Способ приготовления
Нарезаем имбирь тоненькой соломкой, кладем его в глубокую посудину и заливаем его холодной водой. Оставляем наш имбирь на 10 минут. Затем сливаем воду. Курицу промываем и нарезаем на небольшие кусочки.
Очищаем лук и режем его тонкими полукольцами. В сковородку наливаем растительное масло и ставим на огонь. Как только масло разогреется обжариваем кусочки курицы со всех сторон, до получения золотистого цвета. Можно пожарить их в 2 партии по 7-8 минут.
После этого перекладываем жаренную курицу на тарелку. Затем на той же сковороде мы обжариваем до золотистого цвета шинкованный лук и имбирь. Чеснок очищаем, промываем и выдавливаем, можно его измельчить острым ножом. Добавляем чеснок и жарим где-то 5-6 минут.
Затем в сковородку вливаем уксус, соевый соус и сыплем сахар. Непрерывно помешиваем, пока наш соус не загустеет. После этого кладем в сковороду курицу, перемешиваем хорошенько и прогреваем его пару минут. Сковородку снимаем с огня, и добавляем нашинкованный зеленый лук, тщательно перемешиваем. Получается очень вкусная еда с ароматом имбиря, который кстати очень полезен для нашего организма. Подаем Курицу в имбирном соусе в теплом виде.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Дарья, ! ням нямочка!! 
!чудесно. 
ооочень рада, что понравилось
ешьте на здоровье!!
Готовлю каждый раз по этому рецепту когда хочется "китайского". Удачный рецепт)
Я поклонник китайской кухни, поэтому обрадовалась, когда нашла этот рецепт. Всех ингредиентов взяла побольше, чтобы накормить ужином четырёх человек. Имбиря у меня оказалось совсем немного, но он сделал своё дело: предал блюду такой узнаваемый вкус китайской кухни. Вместо сахара использовала тёмный жидкий мёд, он сделал вкус ещё ярче. В итоге получилось нежнейшая курочка в кисло-сладком соусе с терпким привкусом имбиря. Очень вкусно! Спасибо автору.
Юлия, спасибо за ваш вдохновляющий отзыв! 😍✨ Здорово, что блюдо получилось таким вкусным, и вы, как поклонник китайской кухни, достойно его оценили 🍗💛
Конечно, в рецепт можно вносить свои коррективы. Это сделает его уникальным! На нашем сайте есть отличная статья, где подробно рассказывается, как готовить новые блюда по чужим рецептам. Думаю, вам будет интересно с ней познакомиться. Оставлю ссылку здесь.
Кстати, на нашем сайте есть удобный калькулятор для подсчета необходимого количества ингредиентов, если вы решили приготовить блюда больше или меньше. Пользуйтесь!
Благодарю, что поделились своими впечатлениями от блюда! Продолжайте радовать себя и близких такими вкусностями, и пусть каждый ваш ужин будет маленьким праздником! 🍴✨
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Имбирь - 80 ккал / 100 г
- Имбирь сухой - 347 ккал / 100 г
- Имбирь маринованный - 51 ккал / 100 г
- Соевый соус - 51 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Яблочный уксус - 14 ккал / 100 г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г