Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как запечь яблоки с медом в микроволновке целиком в кожуре? Для приготовления десерта потребуется всего два ингредиента: кисло-сладкие яблоки и мёд. В конце можно добавить корицу для вкуса, но это не обязательно.
Шаг 2:
Итак, спелые яблоки, без вмятин и царапин вымойте под проточной водой. Сорт можно выбрать по вкусу. Например, подойдут и Симиренко, и Пинк леди и даже Гренни Смит. Выберите термостойкую форму с высокими бортами по размеру и количеству яблок, пригодную для запекания в микроволновой печи. Также важно заранее посмотреть, входит ли форма по размеру именно в вашу модель микроволновки.
Шаг 3:
Далее я рекомендую подровнять низ яблока, чтобы оно стояло в форме вертикально.
Шаг 4:
Затем переверните яблоко и срежьте примерно пол сантиметра со стороны стопки. Эта часть тоже будет запекаться, поэтому не выбрасывайте её.
Шаг 5:
Небольшим острым ножом вырежьте неглубокую воронку по центру. Это будет место для мёда.
Шаг 6:
Для того, чтобы кожура яблок в процессе запекания не лопнула, с помощью зубочистки сделайте несколько проколов по всему периметру кожуры яблока в хаотичном порядке. В готовом виде их не будет заметно. Шаги 3-6 повторите для остальных яблок и поставьте их вертикально в ранее подготовленную форму.
Шаг 7:
В середину каждого яблока выложите по чайной ложке с горкой мёда.
Шаг 8:
Накройте яблоки срезанными крышечками и поставьте запекаться в микроволновую печь на 15 минут при мощности 800 ватт. Можно прикрыть яблоки крышкой для микроволновки, но тогда убедитесь, что она выдержит долгое время запекания. В зависимости от заводских особенностей разных микроволновых печей, может понадобиться чуть больше или чуть меньше времени. Ориентироваться нужно на внешний вид яблок (кожура должна стать сморщенной), а мякоть внутри - мягкой.
В процессе приготовления яблоки будут выделять много сока (это, конечно, зависит от сорта фруктов), плюс растает мёд. Поэтому форму нужно выбирать не только жаропрочную, но и с довольно высоким бортиком. У моей бортик высотой три сантиметра.
Обязательно заранее примерьте форму к своей микроволновой печи! Проверьте, свободно ли она будет вращаться на круглой стеклянной подставке, чтобы не пришлось экстренно искать новую посуду.
Яблоки у меня получились идеально кисло-сладкими, с ярким вкусом мёда и нереально насыщенным ароматом лета (хоть и готовила я их весной). А сироп, наоборот, вышел очень сладким. Им я полила яблоки сверху. По желанию, можно дополнить десерт корицей прямо перед подачей.
Подавать такие яблоки можно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Часто запекаю яблоки и в разных вариантах. Попробуйте с медом, курагой и орехами. Класс!
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЯБЛОКИ С МЕДОМ В ДУХОВКЕ? Вкусные запеченные яблоки с медом и сухофруктами в духовке
Я приготовила себе одно яблочко, больше никто не захотел) Яблоко у меня было сладкое, розовое. Меда взяла чуть меньше чайной ложки, а сверху добавила грецких орешков. Запекала яблоко пять минут, этого вполне хватило. Сока и меда вытекло много, но этот сок такой вкусный, я его очень люблю, добавила в чай. Это прекрасный десерт или перекус, просто, быстро и вкусно! Яблоко в тандеме с медом источает такой насыщенный аромат! На вкус получилось сладко, я запивала десерт крепким чаем, все вместе было просто великолепно! Да еще и полезно, ведь и мед и орехи и яблоки невероятно витаминные и придают силы уставшему организму. Да и просто для удовольствия можно в любой момент запечь яблочко в микроволновке) Спасибо за рецепт Яблоки с медом запеченные в микроволновке целиком в кожуре.
Замечательный рецепт!!! Просто и вкусно! Спасибо,возьму на заметку! 
Сладкие печеные яблоки - просто замечательный десерт! Подходит для диетического питания А готовить их в микроволновке можно очень быстро. Спасибо!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яблоки - 47 ккал / 100 г
- Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
- Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
- Мед - 400 ккал / 100 г