Жареный рис по-кантонски

Обалденно вкусно! Домашние оценят и полюбят! Просто и быстро!
НаталиМAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 12% 7 г
Жиры 12% 7 г
Углеводы 76% 44 г
289 ккал
ГИ: 7 / 89 / 5

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин

1. Рис отварить по полуготовности. Воду слить.

2. Бекон мелко нарезать. Имбирь и чеснок очистить и мелко порубить. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

3. Яйца слегка взбить вилкой.

4. В сковороде разогреть арахисовое масло, вылить взбитые яйца. Обжарить, перемешивая, 1-2 минуты. Переложить яйца на тарелку.

5. В эту же сковороду выложить лук, чеснок и имбирь, всыпать соль и сахар. При желании добавить нарезанный колечками чили. Перемешать. Жарить до золотистости лука.

6. Выложить в сковороду бекон, яйца. Влить соевый соус. Перемешать, жарить 1 минуту.

7. Выложить вареный рис, перемешать.

8. Лук-порей мелко порубить и добавить к рису.

9. Влить вино. Все хорошо перемешать и жарить при непрерывном помешивании 3-4 минуты.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

такая вкусняшечка! Нямка только я еще свинину добавляла, вот тут увидела

рецептиком вы останетесь довольны! КниксенКниксен огромное спасибо

Позавтракали вашим рисом.
Муж до последнего выпытывал ингредиенты, не мог идентифицировать яйцо Смех
Блюдо понравилось, но немного запуталась в рецепте.
Откуда взялся перец чили в начале рецепта?
И зачем сначала раскладывать по тарелкам если его потом поджаривать со всеми ингредиентами?* И что с соевым соусом?* Когда и куда его добавлять...
Так что я импровизировала))) Но вышло вкусно и очень прянный запах!

Немножко переписала рецепт, чтобы было более понятно.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Вина ликерные - 212 ккал/100г
  • Вина полусухие - 78 ккал/100г
  • Вина сухие - 64 ккал/100г
  • Вино красное - 88 ккал/100г
  • Лук порей - 33 ккал/100г
  • Бекон вареный - 447 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Морская соль - 0 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
  • Масло арахисовое - 895 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рис, Сахар, Лук-порей, Морская соль, Вино красное, Яйца, Лук репчатый, Чеснок, Арахисовое масло, Имбирь, Бекон, Соевый соус, Перец чили