На главную

На сайте 22 936 рецептов
у 110 402 пользователей

Каталог рецептов

Плавленный сыр в мультиварке

Приготовь домашний плавленый сыр - вкусный, нежный, полезный!
Когда пробовала приготовить сыр по этому рецепту первый раз, сомневалась в результате. Но оказалось, что зря. Домашний плавленый сыр получился не хуже магазинного, а даже лучше. И вкус такой нежный и приятный.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Творог

0.5

Сливочное масло

100

Яйца

1

Соль

1

Сода пищевая

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
241 ккал
Белков:14 гр
Жиров:21 гр
Углеводов:0 гр
Б/Ж/У: 40 / 60 / 0
Н0 / С0 / В0

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: Таша

Просмотров: 267

способ приготовления

Порядок действий при приготовлении домашнего плавленого сыра такой:

1. Выложите с миску творог, добавьте к нему мягкое сливочное масло (его нужно заранее достать из холодильника), а также соль и соду. Разбейте яйцо. С помощью блендера взбейте все ингредиенты до однородной консистенции.

2. Перелейте будущий сыр в чашу мультиварки. Запрограммируйте ее на 90 градусов и при постоянном помешивании готовьте сыр в течение 5-10 минут.

3. Готовый сыр разлейте по формочкам, а после остывания отправьте в холодильник на ночь.

Утром сыр будет готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 07.09.2016 21:20:55

Таша, аппетитный такой сырок плавленный! А с мультиваркой ещё и легко его приготовить. Вкусное полезное блюдо, отличный завтрак на скорую руку - намазал на хлеб и съел! На работу перекус удобный. Спасибо тебе за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Марина Конфетка
Марина Конфетка 08.09.2016 07:27:31

У моей мультиварки нет возможности программировать температуру. Какой использовать режим?

Вкусно поесть - одно из удовольствий в жизни. Зачем же себе в этом отказывать?
Таша
Таша 12.09.2016 06:43:07

Ира, пррравильно говоришь Хи-хи Я так люблю такой сыр с домашним хлебом - сил нет! С любовью

Таша
Таша 12.09.2016 06:44:04

Мариночка, ставьте на тушение или кашу, где у вас ниже температура по ощущениям. Главное - перемешивать Улыбка

Ловена
Ловена 12.09.2016 20:32:48

Девочки, нужна ваша помощь. Два раза пыталась сделать такой сыр, но у мня почему-то получается не сыр, зерненый творог. Я уже и температуру меняла и время. Может это творог у меня такой. Не плавится. Уж очень хочется плавленного сыра. А вместо этого получается масса из крупинок

0
Ира
Ира 03.01.2018 09:32:12

Приготовила такой сыр - вкуснятина! Нямка Добавила в него ещё чесночка и укропчика! СуперСпасибо большое за рецепт! Букетик Вот фотоотчёт -->>

МОЯ ЕДА...
Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Ира
Ира 03.01.2018 09:32:40

Нямка

МОЯ ЕДА...
Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Вероника
Вероника 14.10.2018 23:06:02

Подскажите, а какой творог лучше брать, чтобы получилось хорошо поплавить?

Вероника
Ира
Ира 15.10.2018 19:45:35

Вероника, приветики! Поздравляю! Я готовила такой сыр из деревенского творога - на базаре выбирала у бабулечек самый вкусный и свежий, не слишком сухой и не слишком жирный он был, но ооочень вкусный! Нямка Еле-еле успела припрятать для сыра, а то бы всё смелИ под чистУю! Хи-хи А вообще мне кажется любой творог будет плавиться и тянуться. Мечты Рецептик этот очень удачный, так что должно получиться. Супер Удачи тебе в приготовлении! ЦветочекПусть результат порадует тебя и твоих близких! Та-дам! Очень интересно как у тебя получилось - ждём фотоотчётик! Красота!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Вероника
Вероника 16.10.2018 08:13:16

Спасибо, буду пробовать

Вероника

Советы к рецепту

Как хранить домашний сырКак хранить домашний сыр

Чтобы сохранить домашний сыр вкусным, оберни каждый кусочек в пергаментную бумагу. Она позволит сыру дышать и сохранит от высыхания. Можно также положить сыр в льняную салфетку, смоченную в холодной …

Домашний плавленный сыр: как сохранить кастрюлю и времяДомашний плавленный сыр: как сохранить кастрюлю и время

Есть небольшой, но хитрый совет для домашнего плавленого сыра. Когда сыр уже сварен, оставлять его в кастрюле категорически нельзя! Сыр потом не отдерешь от краев кастрюли да и кастрюлю испортишь, пы…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы омлет получился пышным...Чтобы омлет получился пышным...

Если вы хотите получить пышный омлет, попробуйте добавить во взбитые яйца воду или молоко. Достаточно будет одной столовой ложки жидкости на одно яйцо. Смесь при этом нужно хорошенько взбить.

3 способа идеальной гречки на завтрак
Смотри видеоСмотри видео

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

Белки взбиваются легче...Белки взбиваются легче...

Яичные белки взбить легче, если добавить в них несколько капель лимонного сока или же щепотку очень мелкой соли.

Сколько варить яйца в мешочек
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы сварить яйцо в мешочек, положите холодное яйцо в холодную воду, доведите воду до кипения, уменьшите огонь, засеките 4 минуты при слабом кипении, обдайте готовое яйцо холодной водой и подайте те…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Сливочное масло, Яйца, Соль, Сода пищевая