На главную

На сайте 26 644 рецептов
у 136 689 пользователей

Каталог рецептов

Кролик в горшочке с картошкой в духовке со сметаной

Аппетитное жаркое в нежном сливочном соусе. Порадуй близких ужином! Конечно, кролик - нечастый гость на нашем столе, поэтому каждый раз хочется приготовить что-то особенное. Нравится жаркое в горшочках по этому рецепту - можно сразу запекать порционно или все вместе. Получается просто божественно, нежное мясо так и тает во рту. А какой запах по всему дому стоит!!!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Кролик

0.6

Картошка

0.5

Соль

по вкусу

Сметана

5

Зелень

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
134 ккал
Белков:11 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 38 / 34 / 28
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: liliaа

способ приготовления

Начнем приготовление этого диетического и очень питательного блюда с того, что порежем кролика на крупные куски.
Картофель необходимо помыть, почистить и тоже порезать крупными кусочками. Лук напротив - порубите мелко.
Выложите в горшочек мясо, картофель, лук. Добавьте лавровый лист, перец горошком, сметану и соль.
Теперь будущее жаркое можно отправить в духовку запекаться при 200 градусах в течение 45 минут.
Перед подачей на стол украсьте готовое блюдо свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 21.09.2016 09:01:18

liliaа, как легко и просто приготовить такое замечательное блюдо с помощью горшочков! Сколько живу, столько удивляюсь этому милому помощнику на кухне. Всегде такая вкуснятина в нём получается, не оторваться. Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
МАРТА
МАРТА 13.12.2016 20:39:53

Ого! Давно такого не пробовала! Всегда приходилось по такому рецепту делать:

Советы к рецепту

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Как получить корочку на птице во время жарки?Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.

Почему блюдо часто пригорает?Почему блюдо часто пригорает?

Тайна часто пригорающих во время приготовления блюд может быть очень простой: царапины на сковороде. Чем больше на сковороде царапин, тем чаще будут в ней пригорать блюда. Поэтому такую посуду нуж…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как правильно запекать мясо?Как правильно запекать мясо?

Запекаемое в духовке мясо нужно поливать не холодной водой, а горячей водой или горячим бульоном.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Кролик жареный - 241 ккал/100г
  • Крольчатина (нарезка) - 188 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Перец черный горошек - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кролик, Картошка, Лук репчатый, Лавровый лист, Перец горошком, Соль, Сметана, Зелень