Главная
Лучшие рецепты
Салаты
Поющий петушок салат

Поющий петушок салат

Простой рецепт оригинального на вид салата к новогоднему столу! Обязательно на праздничном столе в новогоднюю ночь должно быть блюдо с изображением символа наступающего года, согласны? Легче всего, на мой взгляд, воплотить такую задумку в салате. К творческому процессу оформления салата можно приобщить детей - они будут в восторге :) Кстати, подобным образом можно оформить любой салат, содержащий в своем составе яйца.

катёнок

Автор рецепта

+60

592 473

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Крабовые палочки

100

Куриные яйца

Лук репчатый

100

Кукуруза консервированая

Майонез (или сметана)

Соль

по вкусу

Для декора:

Маслины

Картошка (картофель фри, можно заменить вареной морковкой)

Помидоры

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 23% 5 г

Жиры 45% 10 г

Углеводы 32% 7 г

140 ккал

ГИ: 71 / 29 / 0

Способ приготовления

Общее время приготовления: 45 мин

Не выключать экран

1. Отвариваем яйца, остужаем их и очищаем от скорлупы. Отделяем белки от желтков, рубим мелко желтки, перекладываем их в миску. Белки пока отложим в сторону.

2. Лук чистим, мелко режем и добавляем к желткам.

3. Крабовые палочки порежем поперек - пластинами. Кладем их в миску к остальным ингредиентам.

4. Добавляем в миску кукурузу.

5. Заправляем салат майонезом (или сметаной). Его не нужно слишком много, иначе салат будет расползаться при формировании петушка.

6. Если необходимо, кладем соль и хорошо перемешиваем. Салат готов.

7. Приступаем к оформлению нашего салата - выкладываем его на широкую плоскую тарелку. Формируем петушка - тело и голову.

8. Мелко рубим белки и выкладываем их сверху на петушка. Формируем из белков хвост.

9. Маслины режем пополам и нарезаем каждую половинку пластинками вдоль. Выкладываем крыло петушка, украшаем хвост. Из кусочка маслины делаем глаз.

10. Из картофеля фри (вареной морковки) выкладываем лапки и открытый клюв - петушок же поет :)

11. Из помидора вырезаем гребень и бородку. Все готово!

Удачи в новом году!