Способ приготовления
Для начала почистим рыбу, после чего нужно нарезать ее кусочками. Не забудьте удалить жабры.
Поставьте кастрюлю с водой на плиту, а в это время почистите лук, морковь и картошку. Лук можно положить целиком или порезать. Я предпочитаю первый вариант. Также поступаем с морковью. Картошку режем крупными кусками.
Вода закипела - положите в кастрюлю щуку, лук, морковь, картофель. Добавьте соль. Варите суп до готовности рыбы и овощей - буквально около 15 минут.
За 5 минут до готовности положите в суп лавровый лист. Перед самым выключением влейте лимонный сок. Лавровый лист нужно удалить из готового блюда.
Горячий рыбный суп подавайте к столу, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Крысана, приветики! 
Очень вкусный и ароматный супчик-уха из щуки, к тому же очень полезный! 
Наверное его можно прям на природе в котелке сварить, романтика! 
Спасибо большое за рецепт!
Ого! Давно такого не пробовала! Всегда приходилось по такому рецепту делать:
Уха из щуки.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Щука в томатном соусе - 108 ккал / 100 г
- Щука отварная - 98 ккал / 100 г
- Щука припущенная - 90 ккал / 100 г
- Щука свежая - 82 ккал / 100 г
- Щука фаршированная - 141 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г