Главная
Лучшие рецепты
Вторые блюда
запеченное филе минтая в мультиварке

запеченное филе минтая в мультиварке

Вкусное, полезное блюдо для любителей океанической рыбки. Многие не любят треску, потому что она суховата. Тем не менее, ее можно приготовить так, что это будет деликатес! Кстати, треска-одна из самых любимых рыб в нашей семье. Когда-то давно, таким образом готовить ее меня научила мама. А с появлением мультиварки процесс приготовления стал абсолютно простым и нехлопотным! В горячем виде эту рыбку можно съесть с гарниром из риса; в чуть теплом-в качестве закуски.

Варвара

Автор рецепта

+29

369 815

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Филе минтая

850

Лук репчатый

300

Сливочное масло

150

Соевое масло

Соль

Перец черный молотый

Лавровый лист (по желанию)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 44% 11 г

Жиры 44% 11 г

Углеводы 12% 3 г

145 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин

Кусочки филе должны быть достаточно крупными.

Лук шинкуем полукольцами. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, кладем третью часть лука.

Затем кладем половину минтая. Солим, посыпаем смесью перцев.

Затем опять кладем слой лука.

Выкладываем вторую половину рыбы, соль, перец и засыпаем оставшимся луком. Сверху раскладываем кусочки масла, втыкаем лаврушку.

Крышку закрываем и включаем режим Запекание, на тридцать минут.
После сигнала переводим мультиварку на режим Мультиповар, 100 градусов, и готовим еще 10 минут с открытой крышкой. Это надо для того, чтобы выпарилась лишняя жидкость и соус загустел.

После сигнала блюдо немного остужаем, сервируем и подаем.

Приятного аппетита!

Для приготовления этого блюда использовалась мультиварка Polaris 0517 AD, мощностью 860 вт.