На главную

На сайте 25 208 рецептов
у 125 659 пользователей

Каталог рецептов

Блины из цельнозерновой муки на молоке

Пеки блины из цельнозерновой муки! Это не только вкусно, но и полезно! Люблю экспериментировать с разными видами муки, ну а блинчики или пироги из (или с добавлением) цельнозерновой муки - это уже дело привычки. Предлагаю попробовать и вам испечь такие блинчики - ваш организм скажет вам спасибо! Цельнозерновая мука отличается от обычной тем, что смолота вместе с оболочкой, которая богата различными полезными для организма веществами: клетчаткой, витаминами, белками, минералами и т. д.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Пшеничная цельнозерновая мука

100

Мука

2

Молоко

1.5

Яйца

1

Сахар

по вкусу

Соль

по вкусу

Растительное масло

30

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
186 ккал
Белков:6 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:18 гр
Б/Ж/У: 18 / 27 / 55
Н72 / С0 / В28

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: alena•♫

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Разбейте яйцо в миску, слегка взбейте.

2. Добавьте соль и сахар, перемешайте.

3. Влейте в миску молоко, снова перемешайте.

4. Муку смешайте между собой и засыпьте в миску. Если вы хотите, чтобы блины были тоньше, тесто должно быть довольно жидким, из густого блины получатся более толстыми.

5. Оставьте тесто постоять в течение 5 минут.

6. В это время разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом.

7. Обжаривайте блины с двух сторон, пока они не подрумянятся, смазывая сковороду перед каждым блином.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 16.11.2016 21:41:45

alena•♫, очень хороший рецепт полезных блинов. Спасибо!!!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Valli
Valli 19.11.2016 21:02:48

Спасибо! Буду пробовать! Взамен дам вам вот такой рецептик:

0

Советы к рецепту

Блины будут легче жариться...Блины будут легче жариться...

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.

Чтобы блины жарились быстрее...Чтобы блины жарились быстрее...

Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как приготовить идеальные блиныКак приготовить идеальные блины

Тесто для блинов может быть абсолютно разным по своему составу и вкусу. * Главное правило - свежесть всех ингредиентов и подходящая температура. - Не готовьте из холодного молока или воды, яйца долж…

Золотистый цвет блинчиковЗолотистый цвет блинчиков

Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст.л. растопленного сливочного масла, блины будут иметь больше дырочек и приятный золотистый цвет.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Пшеничная цельнозерновая мука - 298 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная цельнозерновая мука, Мука, Молоко, Яйца, Сахар, Соль, Растительное масло