Куриные сердечки в сырном соусе

Нежные, ароматные и потрясающе вкусные куриные сердечки! Рецептов приготовления куриных сердечек довольно много. И я хочу вам предложить такой простой и довольно интересный вариант их приготовления - в сырно-чесночном соусе. По данному рецепту куриные сердечки получаются очень нежными, сочными и потрясающе вкусными! А какой аромат!! Обязательно попробуйте приготовить этот субпродукт по данному рецепту! Вкус просто обалденный!)
Aliska #fire#Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 42% 13 г
Жиры 48% 15 г
Углеводы 10% 3 г
178 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сердечки вымыть, срезать лишний жир и сосуды.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Лук почистить, нарезать мелкими кубиками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Куриные сердечки выложить на сковороду, посолить и поперчить. Обжарить на сильном огне, интенсивно помешивая в течение 2-3 минут. Затем убавить огонь и оставить сердечки тушиться в собственном соку, примерно 15 минут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Обжарить лук на отдельной сковороде до золотистого цвета.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Зелень вымыть и обсушить, мелко порезать. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Плавленный сырок натереть на крупной терке.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавить жареный лук к куриным сердечкам, перемешать и оставить тушиться в течение 15 минут, иногда перемешивая.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Затем добавить в сковороду сметану и сыр, перемешать. Сыр расплавится и соус станет однородным.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Теперь добавить крахмал, чеснок и зелень, перемешать и влить пол стакана воды.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Довести соус до кипения, при необходимости досолить. Также можете по желанию добавить немного любимых приправ. Если соус покажется слишком жидким, тогда добавьте еще совсем чуточку крахмала, а если покажется густым, тогда добавьте немного воды. Но слишком много воды не добавляйте, иначе соус потеряет свой изысканный вкус!

Подавайте куриные сердечки в сырном соусе горячими с любым, по вашему желанию, гарниром.
Сегодня у меня на гарнир были макароны. Ооочень вкусно! А еще вкуснее будет с вареным рисом!)

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Я таким же способом готовлю куриные сердечки, но добавляю красный болгарский перец)). Очень ароматно!

Aliska #fire#, очень аппетитно выглядит блюдо! Представляю себе какое оно на вкус! Пикантное в сметанно-сырковом соусе ммм вкуснятина! НямкаСпасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Спасибо за рецепт. Как по вкусу не знаю, но оригинально и нужно пробовать!!!Подливка, мне кажется, будет достойной.

Подлива действительно очень вкусная! Нямка

Спасибо за рецепт! Все очень знакомое- родное и по домашнему красивое!

И вам спасибо за внимание! Цветочек Цветочек Цветочек

очень люблю этот рецепт. Тоже готовлю так сердечки очень нравиться моим домашним.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Крахмал - 320 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Сердце куриное - 159 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные сердечки, Сметана, Плавленый сыр, Чеснок, Лук репчатый, Зелень, Соль, Перец черный молотый, Крахмал, Растительное масло