Коржики из теста с маком

1. Яйцо помойте, разбейте в миску.
2. Добавьте к яйцу соль, обычный и ванильный сахар, перемешайте.
3. Положите размягченное сливочное масло, после чего нужно помешать.
4. Добавьте сметану, снова перемешайте.
5. Просейте муку, смешайте с разрыхлителем и всыпьте в миску к остальным ингредиентам.
6. Положите мак. Регулируйте количество на свой вкус. Если любите, чтобы мака было много, смело кладите больше.
7. Тщательно перемешайте тесто до однородности. Сформируйте из него шар, уберите на 3 часа в холодное место.
8. Рабочую поверхность присыпьте немного мукой, раскатайте тесто в пласт толщиной 4-5 мм.
9. Пласт теста нарежьте на прямоугольники. В принципе, форму коржикам можно придать любую, например, вырезав из теста фигурки с помощью формочек.
10. Противень застелите пергаментом, выложите на него коржики.
11. Поставьте противень в духовку (заранее разогретую до 180 градусов) на 20 минут. Печенье должно стать аппетитно-румяным.
12.Готовое печенье переложите в красивое блюдо. Дождитесь, когда печенье остынет и можно подавать его к столу.

Приятного чаепития!