Двойное печенье с начинкой в шоколаде

Это очень вкусно! Можно сделать на Новый год с любой начинкой! Можно и для любых праздников. Если у вас остались желтки , сделайте такие вот вкусные печенюшки.
EsenijaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 12% 8 г
Жиры 24% 16 г
Углеводы 65% 44 г
366 ккал
ГИ: 2 / 5 / 93

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Взбиваем желтки с сахаром 5 минут. До бела.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавим солъ, ванильный сахар, муку. Все перемешаем хорошо , лучше лопаткой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Берем кондитерский шприц или мешок с насадкой диаметром 1 см. Наполняем его И выдавливаем такие вот ровные , одинаковые кругляшки. У менай диаметр 3см.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выпекаем 7-10 минут при 180гр. даем полностью остыть.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Находим одинаковые печенюшки, складываем попарно.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Смажем их джемом. У меня ананасовый. И соединим попарно.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Шоколад зальем горячими сливками. Хорошо размешаем и берем наши пченюшки и окунаем их в шоколад. Кладем на решетку. Пусть шоколад застынет.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Приятного аппетита

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Победитель конкурса Лучший фото отзыв недели 31 мая - 6 июня
Моя оценка рецепта:

Огромное спасибо за такую вкуснятину, очень вкусно кушать, если немного подрумянить и без всего, а с джемом я сделала с гранатово-мятным в шоколаде (показалось много сливок, хочу чтоб быстрее не мазалось и высыхало), а вторую часть сделала с клубничным джемом и обмакнула в клубничное варенье и обваляла в стружке. Вкусняшка необыкновенная, а муж спросил, где ты купила такую вкуснятину Хи-хи

Esenija, какое сладко-шоколадное великолепие! Красота!Оригинальный вариант шоколада только с одной стороны печенюшки. Я как-то очень давно пекла по такому типу печенье-спички - здорово так смотрелись и также елись! НямкаСпасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Ира спасибо за коментарий! Красота!я вот печенье спички не делала...только видела рецепт!

а мне на жёлуди похожи очень, осенний такой вариантик, очень мило, нужно будет сделать ребенку в школу! Спасибо за рецептик! Букетик

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Абрикосовый джем - 265 ккал/100г
  • Джем грушевый - 268 ккал/100г
  • Джем из айвы - 223 ккал/100г
  • Джем из яблок - 265 ккал/100г
  • Джем - 265 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
  • Шоколад 70 % - 539 ккал/100г
  • Темный шоколад - 539 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сахар, Яичные желтки, Мука, Ванильный сахар, Соль, Темный шоколад, Сливки, Джем