Шоколадное печенье с фисташками

Скоро Новый год и Рождество! Это печенье как раз для такого случая! Попробуйте: восхитительный вкус горького шоколада. А соленые нотки фисташек придают пикантность.
ГалинаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 8% 6 г
Жиры 29% 22 г
Углеводы 64% 49 г
419 ккал
ГИ: 2 / 0 / 98

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Духовку разогреть до 180`. Шоколад поломать на кусочки, растопить на водяной бане, добавить размягченное масло. Хорошо вымешать.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Пока топится шоколад - взбить миксером два яйца с сахаром.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Соединить яичную смесь с шоколадной.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Всыпать муку, соль и разрыхлитель. Влить коньяк. Быстро перемешать до однородности.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Сразу же выкладывать ложкой тесто, диаметром 5-6 см., на заранее приготовленный противень, застеленный промасленным пергаментом. Шоколад быстро застывает и плохо отделяется от стенок, поэтому выкладывать быстро на некотором расстоянии друг от друга.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Слегка вдавить фисташки в печенье. Выпекать 15-20 минут.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Дать печенью остыть полчаса.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Осталось уложить печенье в красивую коробку, и подарок к Рождеству готов!

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Вот и все! Печенье источает волшебный аромат.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Мммм, представляю какой аромат! Думаю очень вкусно - забираю! Кушаем тортик

Главное, сложить их в плотнозакрывающуюся коробку, чтобы не высыхали. Ну, если останется, что сложить!)))

Галина, прекрасные шоколадные печеньки...с орешками! Вкуснота и красота! Спасибо большое за рецепт!
Елочка Санты

Мы такое любим! Спасибо! Забрала в кк

А где же в самом рецепте коньяк как было заявлено в перечне ингредиентов? Ответьте пожалуйста,т.к.рецепт понравился, хочу сделать.Римма Гарницки

Прошу прощения! На 3 или 4 шаге.

Спасибо за рецепт, очень хочется попробовать сделать, а с грецкими орехами тоже должно быть неплохо?

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Сырой калифорнийский орех - 629 ккал/100г
  • Фисташки - 638 ккал/100г
  • Коньяк ординарный «три звездочки» - 239 ккал/100г
  • Коньяк - 239 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Шоколад горький - 539 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Коричневый сахар - 394 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Горький шоколад, Сливочное масло, Куриные яйца, Коричневый сахар, Пшеничная мука, Фисташки, Соль, Разрыхлитель, Коньяк