Способ приготовления
Сначала разогреем в кастрюльке молоко до 35-40 градусов, но не больше. В молоко бросим дрожжи и хорошенько их разболтаем. Затем добавим яйцо, соль и муку. Снова всё тщательно перемешиваем и, накрыв крышкой, оставим созревать на несколько часов. Время от времени, тесто нужно проверять и слегка мять.
Когда тесто взойдёт, выложим его на ровную поверхность и разделим на куски весом примерно от 200 до 250 грамм. Каждый из кусков раскатаем в тонкую лепёшку. Толщина каждой должна составлять примерно 5-7 мм. А в диаметре такая лепёшка должна получиться где-то 20-25 см. Главное, чтобы такая лепёшка помещалась на сковороду или формочку для запекания.
Итак, кладём лепёшку в печь и запекаем при 200С минут 15. Токоч готов, можно угощать гостей.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Namira, спасибо! получается вкусно! 
попробуйте и вот так, тоже вкусно будет
Пышки со сметаной и сахаром
рада, что нравится
исключительно на здоровье!!!!!!
Классные лепешки получаются, просто объедение, да и рецептик простой в приготовлении! Я до этого немного по другому готовила, без яйца и молока, получалось тоже не плохо,но эти лепешки намного вкуснее получаются. Хлеб вообще вкусный, когда он только из печки, а тем более сделанный своими руками!
А при какой температуре и как долго печь?
При 200С от 10 до 15 минут, зависит от вашей духовки. Как подрумянится, можно вынимать.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Дрожжи прессованные - 109 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г