Лепешки с маслом

Вкусные и ароматные индийские лепешки с маслом! Готовь и ты! Отличный вариант, когда хлеб нужен, но хочется чего-то особенного. Такие лепешки с маслом готовятся довольно просто, а результат - хоть к супу, хоть к чаю!
FosterAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 15% 9 г
Жиры 6% 4 г
Углеводы 79% 49 г
269 ккал
ГИ: 2 / 0 / 98

Способ приготовления

Время приготовления: 2 ч

1. В теплую воду добавьте дрожжи и сахар. Оставьте до появления пенки.
2. Добавьте в смесь яйцо, молоко и соль и хорошо перемешайте.
3. Порциями просейте муку и замесите мягкое тесто. Вымесите его на столе.
4. Смажьте миску маслом и положите в миску тесто. Накройте и оставьте на 1 час.
5. Чеснок очистите и мелко нарежьте (или пропустите через пресс).
6. В тесто вмесите чеснок.
7. Разделите тесто на небольшие шарики (как мячики для гольфа), подкатайте их и оставьте на полчаса под полотенцем подойти.
8. Хорошо разогрейте духовку. Если у вас есть режим гриль - отлично!
9. Раскатайте шарики в лепешки, выложите на сухой противень и испеките. Вам нужно 2 минуты под грилем или 7-10 минут в обычном режиме при 200 градусах. Для гриля лепешки нужно смазать растопленным маслом и перевернуть, чтобы допечь до золотистого цвета с другой стороны.
10. Смажьте горячие лепешки растопленным маслом и подавайте.
Приятного!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Сухие дрожжи - 410 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Вода, Сухие дрожжи, Куриные яйца, Сливочное масло, Молоко, Соль, Сахар, Чеснок