Томатный суп с морским коктейлем

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Нарезаем чеснок и репчатый лук

2. Шаг 2:

   
   Болгарский перец и помидор

3. Шаг 3:

   
   Выжимаем сок из лимона. Подготавливаем специи

4. Шаг 4:

   
   Коктейль промываем только что вскипяченой водой. Даем стечь, выкладываем в кастрюлю, заливаем горячей водой (0,5 литра), доводим до кипения и оставляем на 5 мин

5. Шаг 5:

   
   Тем временем в минимальном количестве масле обжариваем чеснок

7. Шаг 6:

   
   Добавляем к чесноку лук, обжариваем и добавляем в кастрюльку с морепродуктами

8. Шаг 7:

   
   Слегка обжариваем помидор и сладкий перец и добавляем в кастрюльку

9. Шаг 8:

   
   В 350 мл томатного сока добавляем 1 ст л сока лимона и в кастрюльку. Кладем соль, перец, специи Варим 5 минут с момента закипания.

10. Шаг 9:

    
    Взбиваем 1 яйцо и выливаем в кастрюльку

11. Шаг 10:

    
    Даем настояться 5 минут и разливаем по тарелкам. Приятного аппетита!