Кутья из пшеницы в мультиварке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Пшеницу промываем, высыпаем в чашу мультиварки и заливаем водой (на 1 часть пшеницы 5 частей воды), солим, ставим в мультиварку на режим тушение на 2,5 часа. Если у вас пшеница пропаренная то ставим на режим каша на 30-40 минут.

2. Шаг 2:

   

   Мак и изюм заливаем кипятком, мак накрываем чтобы лучше разбух.

3. Шаг 3:

   

   Орехи измельчаем ножом либо в ступке.

5. Шаг 4:

   

   Когда мак набухнет (минимум через час. но можно и когда пшеница будет почти готова) сливаем с него воду, добавляем чайную ложку сахара, перетираем его с помощью ступки до появления макового молока.

6. Шаг 5:

   

   С изюма тоже сливаем воду. В мед добавляем немного кипятка чтобы он стал более жидким. Когда каша будет готова добавляем к ней мед, изюм, орехи и мак. Хорошенько перемешиваем. Кутья готова. Приятного аппетита! Более подробное описание смотрите в видеорецепте.