Главная
Лучшие рецепты
Закуски
Маринованная бамия со специями

Маринованная бамия со специями

Приготовь оригинальную пряную закуску из экзотического овоща! Если вам приелись обычные маринованные овощи, отличным выходом будет замариновать экзотический овощ. Например, бамию. Я делаю это к праздникам - гости всегда удивленны и в восторге))

Tanuska-ps

Автор рецепта

108 764

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Бамия

750

Вода

500

Винный уксус белый (3-5%)

500

Сахар

Соль

Перец горошком

Кинза, кориандр

Тмин

Укроп (4 соцветия)

Перец острый стручковый

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 13% 1 г

Жиры 0% 0 г

Углеводы 88% 7 г

30 ккал

ГИ: 63 / 0 / 38

Способ приготовления

Время приготовления: 13 ч 15 мин

Сначала готовим маринад:

Соедините все ингредиенты в кастрюле, кроме бамии, укропа и горького перца. Доведите до кипения и проварите с минуту - до растворения соли и сахара.

Маринад готов, далее:

Снимите с огня. Окуните в маринад укроп, перец и бамию, слегка перемешайте. Теперь пусть все остывает до комнатной температуры в открытом виде.

И последний этап:

Когда остынет, закрыть под крышку и в холодильник. После ночи в холодильнике бамия маринованная готова к употреблению. Под капроновой крышкой хранится в холодильнике около двух недель.

Всего наивкуснейшего!