На главную

На сайте 27 804 рецептов
у 153 235 пользователей

Каталог рецептов

Запеканка с курицей и коричневым бурым рисом

Потрясающе вкусная запеканка с питательным бурым рисом и куриным филе! Представляю вашему вниманию необычное блюдо - вкусное, сытное и очень полезное! Такую запеканку можно кушать и на завтрак, и на ужин. Хороша она будет и в качестве перекуса, заменив собой не слишком полезный бутерброд. Попробуйте!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Коричневый рис

150

Оливковое масло

5

Лук

100

Морковь

100

Чеснок

2

Соевый соус

40

Куриные яйца

2

Куркума

1

Карри

1

Тархун, эстрагон

3

Сметана

110

Мука

20

Разрыхлитель

5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
146 ккал
Белков:11 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:17 гр
Б/Ж/У: 33 / 15 / 52
Н35 / С59 / В6

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: Аиша

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Бурый рис готовим в пароварке 35 минут. Готовый рис выкладываем в глубокую миску и наливаем немного оливкового масла или кладем немного сливочного. Перемешиваем и даем рису остыть.

2. Филе, лук и морковь нарезаем кусочками, измельчаем в блендере, добавив еще чеснок.

3. Измельченную смесь перекладываем в остывший рис и перемешиваем ложкой. Добавляем соевый соус, перемешиваем. Затем добавляем яйца и снова перемешиваем.

4. Также насыпаем специи и еще раз перемешиваем. Кладем сметану, мешаем.

5. Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем через сито к основной смеси, тщательно перемешиваем.

6. Форму для запекания хлеба застилаем фольгой, смазываем фольгу оливковым маслом.

7. Выкладываем рисово-мясное тесто в форму и разравниваем. Накрываем форму фольгой и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 45-60 минут.

8. За 10 минут до готовности снимаем крышечку и даем запеканке в духовке подрумяниться.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы запеканка не разваливаласьЧтобы запеканка не разваливалась

Самой распространённой считается картофельная запеканка с разнообразными начинками. Часто жалуются, что она разваливается. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать небольшие хитрости. Когда картош…

Как сделать творожную запеканку воздушнойКак сделать творожную запеканку воздушной

Чтобы творожная запеканка получилась пышной, воздушной и сохраняла форму, замени муку на манную крупу, предварительно замоченную на молоке. Для вязкости взбей яйца с сахаром. Консистенция готового те…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Куркума - 325 ккал/100г
  • Тархун - 40 ккал/100г
  • Эстрагон - 25 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Карри - 352 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Коричневый рис - 331 ккал/100г
Калорийность продуктов: Коричневый рис, Оливковое масло, Куриное филе, Лук, Морковь, Чеснок, Соевый соус, Куриные яйца, Куркума, Карри, Тархун, эстрагон, Сметана, Мука, Разрыхлитель