Главная
Лучшие рецепты
Выпечка
Нутовые маффины с паприкой и сушеным луком

Нутовые маффины с паприкой и сушеным луком

Несладкие маффины? Попробуй - приготовь вариант с луком и паприкой! Мы заготавливаем лук и другие овощи при помощи сушки, чтобы использовать их потом для приготовления различных блюд. Сушеный лук занимает мало места и практически ничего не весит, а вкуса и аромата любому кушанью добавляет значительно. Предлагаю вам испечь такие вкусные и необычные маффины - с сушеным луком и паприкой, к тому же - из нутовой муки.

Reina

Автор рецепта

Нутовые маффины с паприкой и сушеным луком

+15

263 289

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Нутовая мука

200

Сода

0.5

Соль (щепотка)

по вкусу

Яйца

Кефир (нежирный)

200

Паприка (сушеная)

Сушеный лук

40 гр

Растительное масло

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 21% 9 г

Жиры 14% 6 г

Углеводы 64% 27 г

203 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 55 мин

1. Смешайте муку с содой и солью.
2. Разбейте в мучную смесь яйца.
3. Влейте кефир.
4. Все перемешайте.
5. Положите в тесто, которое должно быть достаточно жидким, кусочки сушеных паприки и лука.
6. Все снова хорошо перемешайте, чтобы сушеные овощи равномерно были распределены в тесте.
7. Формочки смажьте растительным маслом.
8. Разлейте в формочки тесто на 2/3 их объема.
9. Поставьте маффины печься в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут (готовность проверяйте при помощи деревянной палочки - сухая, значит маффины готовы).

Приятного аппетита!