Мини-кексы из соевой муки

Очень вкусное и чрезвычайно полезное сладкое угощение к чаю или кофе! Соевая мука является очень полезным продуктом, так как содержит большое количество белка. Поэтому с ней любая выпечка принесет больше пользы, чем вреда. Хорошо такие маленькие кексы готовить детям - лакомятся ими с большим удовольствием!
МаринаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 22% 10 г
Жиры 17% 8 г
Углеводы 61% 28 г
209 ккал
ГИ: 19 / 33 / 48

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

Готовим тесто и выпекаем:

1. Смешиваем все сухие ингредиенты, кроме сахара.

2. Яйца взбиваем до пышной пены. Затем добавляем яблочное пюре и взбиваем еще пару минут.

3. Затем взбиваем вместе йогурт, растительное масло и сахар.

4. Аккуратно перемешивая, вливаем тонкой струйкой масляную смесь в яичную.
Затем также перемешивая, частями, всыпаем сухую смесь. Последней частью добавляем изюм или измельченный чернослив.

5. Раскладываем по формочкам и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.Готовность проверяем шпажкой.

Подавать такие кексы лучше горячими. Но и остывшими буду очень вкусны!

Приятных чаепитий!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал/100г
  • «растишка » - 122 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал/100г
  • «актимель» натуральный - 83 ккал/100г
  • Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал/100г
  • «мажетель» - 48 ккал/100г
  • Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал/100г
  • Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал/100г
  • Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал/100г
  • Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Коричневый сахар - 394 ккал/100г
  • Яблочное пюре - 68 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Овсяная мука - 369 ккал/100г
  • Соевая мука - 291 ккал/100г
Калорийность продуктов: Соевая мука, Овсяная мука, Разрыхлитель, Ванилин, Соль, Куриные яйца, Яблочное пюре, Йогурт, Растительное масло, Коричневый сахар, Изюм