Лапша удон с индейкой

Готовь на ужин невероятно аппетитную японскую лапшу! Радуй родных! Один из любимых рецептов с лапшой Удон. Получается просто невероятно вкусно и аппетитно. Близким тоже нравится, поэтому готовим это блюдо довольно часто. Лапша, овощи, индейка... Рекомендую попробовать!
enlikAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 16% 8 г
Жиры 18% 9 г
Углеводы 65% 32 г
218 ккал
ГИ: 29 / 58 / 13

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

1. Почистите лук, нашинкуйте его.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом (30 мл), выложите лук и обжаривайте его, время от времени помешивая.
3. Нарежьте соломкой сельдерей, добавьте к луку.
4. Нашинкуйте пекинскую капусту, выложите также в сковороду.
5. Обжаривайте все вместе до полуготовности (овощи должны быть немного жестковатыми). Уберите с огня.
6. Индейку нарежьте на тонкие большие кусочки и каждый отбейте.
7. Разогрейте оставшееся масло в сковороде. Порубите мелко чеснок и добавьте в масло, подождите 10 секунд.
8. Выложите индейку и обжаривайте ее на сильном огне.
9. Посыпьте ее сахаром, перемешайте.
10. Влейте соевый соус, доведите смесь до кипени и добавьте бальзамический уксус. Все перемешайте.
11. Держите сковороду на огне, выпаривая жидкость. Содержимое сковороды должно немного загустеть.
12. Отварите в это время лапшу Удон в слегка подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг и подержите под холодной водой. Дайте лишней влаге стечь.
13. К индейке выложите овощи, перемешайте, держите все вместе на огне до готовности.
14. Добавьте лапшу, все перемешайте и можно подавать блюдо к столу.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Индейка тушка без кожи - 161 ккал/100г
  • Индейка ii категории - 194 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Сельдерей - 12 ккал/100г
  • Корни сельдерея - 32 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Китайская капуста - 16 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Бальзамический уксус - 88 ккал/100г
  • Лапша Удон - 337 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лапша Удон, Лук, Растительное масло, Сельдерей, Пекинская китайская капуста, Индейка, Чеснок, Сахар, Соевый соус, Бальзамический уксус