На главную

На сайте 26 496 рецептов
у 135 194 пользователей

Каталог рецептов

Лапша удон с индейкой

Готовь на ужин невероятно аппетитную японскую лапшу! Радуй родных! Один из любимых рецептов с лапшой Удон. Получается просто невероятно вкусно и аппетитно. Близким тоже нравится, поэтому готовим это блюдо довольно часто. Лапша, овощи, индейка... Рекомендую попробовать!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Лук

100

Растительное масло

70

Сельдерей

50

Индейка

200

Чеснок

2

Сахар

2

Соевый соус

100

Бальзамический уксус

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
218 ккал
Белков:8 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:32 гр
Б/Ж/У: 16 / 19 / 65
Н28 / С56 / В16

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: enlik

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Почистите лук, нашинкуйте его.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом (30 мл), выложите лук и обжаривайте его, время от времени помешивая.
3. Нарежьте соломкой сельдерей, добавьте к луку.
4. Нашинкуйте пекинскую капусту, выложите также в сковороду.
5. Обжаривайте все вместе до полуготовности (овощи должны быть немного жестковатыми). Уберите с огня.
6. Индейку нарежьте на тонкие большие кусочки и каждый отбейте.
7. Разогрейте оставшееся масло в сковороде. Порубите мелко чеснок и добавьте в масло, подождите 10 секунд.
8. Выложите индейку и обжаривайте ее на сильном огне.
9. Посыпьте ее сахаром, перемешайте.
10. Влейте соевый соус, доведите смесь до кипени и добавьте бальзамический уксус. Все перемешайте.
11. Держите сковороду на огне, выпаривая жидкость. Содержимое сковороды должно немного загустеть.
12. Отварите в это время лапшу Удон в слегка подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг и подержите под холодной водой. Дайте лишней влаге стечь.
13. К индейке выложите овощи, перемешайте, держите все вместе на огне до готовности.
14. Добавьте лапшу, все перемешайте и можно подавать блюдо к столу.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как выбрать капусту для голубцовКак выбрать капусту для голубцов

Для приготовления вкусных голубцов выбери молодую рыхлую капусту. У кочана со стороны кочерыжки срежь треть листьев. Оставшуюся часть помести срезом вверх в глубокую кастрюлю, залей кипятком и накрой…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Индейка ii категории - 194 ккал/100г
  • Индейка тушка без кожи - 161 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Корни сельдерея - 32 ккал/100г
  • Сельдерей - 12 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Китайская капуста - 16 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Бальзамический уксус - 88 ккал/100г
  • Лапша Удон - 337 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лапша Удон, Лук, Растительное масло, Сельдерей, Пекинская китайская капуста, Индейка, Чеснок, Сахар, Соевый соус, Бальзамический уксус