На главную

На сайте 27 137 рецептов
у 142 262 пользователей

Каталог рецептов

Гречка по купечески с фаршем

Очень аппетитное и полезное блюдо к ужину приготовить запросто! Я уже готовила гречку по купечески с мясом, тогда брала свинину кусочками. Блюдо мне настолько понравилось, что я решила пойти дальше - и взяла приготовленный заранее фарш. Получилось еще быстрее и без преувеличения еще вкуснее! Даже 2-х годовалая дочурка просила добавки, а она едок еще тот)

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Гречка

250

Морковь

150

Томатная паста

2

Растительное масло

2

Чеснок

3

Вода

375

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
194 ккал
Белков:6 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:14 гр
Б/Ж/У: 18 / 40 / 42
Н14 / С79 / В7

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: nasstin

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Гречку перебираем если нужно и промываем

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Просушиваем на сухой сковороде

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    А пока гречка сушится, лук мелко режем, морковь трем

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Лук обжариваем на растительном масле 2-3 минуты

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавляем морковь и обжариваем еще 3-4 минуты

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавляем фарш, перемешиваем, обжариваем еще 5-7 минут

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавляем томатную пасту и обжариваем 2-3 минуты

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавляем гречку

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Вливаем воду (норма воды немного меньше чем обычно 1:1,5), солим и перчим. Варим на слабом огне около 20 минут

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Через 20 минут добавляем мелко нарезанный чеснок, перемешиваем и ждем еще 2-3 минуты

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Измельчаем зелень

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    В самом конце добавляем нарезанную зелень, перемешиваем - и наше блюдо готово

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Накладываем по тарелкам и посыпаем свежей зеленью. Гречка получается целой, рассыпчатой и очень ароматной! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Как сохранить полезные свойства гречкиКак сохранить полезные свойства гречки

Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и…

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Приготовлении рассыпчатой гречневой кашиПриготовлении рассыпчатой гречневой каши

Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: - беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 - довожу до кипения - кипит буквально пару минут - снимаю с огня не открывая крышки укуты…

Как правильно солить кашиКак правильно солить каши

Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.

Что нужно знать о рисовой каше
Смотри видеоСмотри видео

О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (гор…

Шпаргалка по кашамШпаргалка по кашам

Как сварить кашу не жидко, не густо, а в самый раз ? Да легко ! Надо только соблюдать пропорции количества и время приготовления... ГРЕЧНЕВАЯ - крупа - 1ст - жидкость - 2ст - варить - 15-20 мин МА…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Гречка - 313 ккал/100г
  • Гречка (цельное зерно) - 335 ккал/100г
  • Гречка вареная - 163 ккал/100г
  • Светлая гречневая мука - 347 ккал/100г
  • Темная гречневая мука - 333 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Гречка, Фарш мясной, Лук репчатый, Морковь, Томатная паста, Растительное масло, Чеснок, Поваренная соль, Перец черный молотый, Вода