Главная
Гарниры
Замороженная фасоль с кукурузой и зеленью на сковороде

Замороженная фасоль с кукурузой и зеленью на сковороде

Простая очень вкусная заморозка на сковороде! Овощи сочные, ароматные! Часто при готовке заморозки получаешь вату или кашу без вкуса и запаха. Тут не так - овощи получаются хрустящими снаружи, с поджаристой корочкой, и полными вкуса внутри. Вот попробуйте!

Foster

Автор рецепта

Замороженная фасоль с кукурузой и зеленью на сковороде

Смотри видео

+20

2320 615

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Подсолнечное масло

Сливочное масло

Фасоль стручковая зеленая (заморозка)

200

Чеснок

Соль

по вкусу

Перец острый стручковый

Цветная капуста (заморозка)

300

Морковь (беби-морковь, заморозка)

250

Орегано сухой (по вкусу)

Зелёный горошек (заморозка)

150

Сельдерей (2 крупных стебля)

100

Кукуруза (заморозка)

150

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 13% 2 г

Жиры 38% 6 г

Углеводы 50% 8 г

93 ккал

ГИ: 63 / 0 / 38

Способ приготовления

Время приготовления: 45 мин

Рецепт очень простой.
1. Разогреваем на сковороде оба вида масла. Нарезаем чеснок, острый перец и сельдерей.
2. По очереди выкладываем овощи на сковороду, обжариваем до золотистой корочки на сильном огне, при необходимости приправляем и перекладываем в глубокую посуду, оставляя масло на сковороде. В финале присыпаем все орегано.
Порядок такой
- стручковая фасоль, жарится 2-3 минуты, немного посолить
- цветная капуста, жарится 3-4 минуты, немного посолить
- беби-морковь, или обычная, жарится 4-5 минут, немного подсолить
- зеленый горошек, жарится 1-2 минуты, к нему добавляется половина чеснока и острого перца
- кукуруза, жарится 1 минутку
- сельдерей, добавить остальной чеснок и перец, присолить.
Если заканчивается масло, добавьте немного. Овощи можно брать любые по вашему вкусу. Подавайте овощную заморозку, приготовленную на сковороде, горячей.
Приятного!