Брусничный соус из варенья
Способ приготовления
По привычке готовлю соус в сковороде. Вы же можете взять любую удобную вам посуду.
Вливаем портвейн в сковороду с высоким бортом, добавляем сахар, уксус и заготовку из брусники. Все компоненты перемешиваем и варим на медленном огне до того момента, пока масса не уварится и станет густой.
На выходе получаем яркий пряный соус, который украсит и дополнит любое блюдо.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
А где же соль ? Соус совсем без соли ?
В этом рецепте соуса нет соли. Вы можете его приготовить по рецепту, попробовать на вкус и если захотите, добавите соли (опять же, ориентируясь на свой вкус). Рецепт - не приговор, его всегда можно изменить под себя.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Брусника - 43 ккал / 100 г
- Вина крепкие - 163 ккал / 100 г
- Вино крепкое (мадера) - 150 ккал / 100 г
- Винный уксус белый - 14 ккал / 100 г
- Коричневый сахар - 394 ккал / 100 г