На главную

На сайте 26 456 рецептов
у 134 812 пользователей

Каталог рецептов

Салат сельдерей рис крабы помидоры

Старый добрый рецепт для особого случая! Точно пригодится!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Яблочный уксус

2

Сельдерей

60

Горчица

1

Чеснок

1

Соль

0.5

Базилик

0.5

Рис

3

Помидоры

120

Лук

100

Крабы

200

Майонез

0.25

Оливковое масло

1

Соус чили

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
245 ккал
Белков:5 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:44 гр
Б/Ж/У: 9 / 11 / 80
Н9 / С91 / В0

Время приготовления: 3 ч

Опубликовано: UO-Shu

способ приготовления

Эту еду предпочитают в Юго-Восточной Азии. Там любят все острое. Кулинарный рецепт этого салата тоже включает в себя много перца и горчицы.
Сначала отвариваем рис. Это можно сделать по китайской методике, а можно и так, как привыкли. И выкладываем готовый рис в большую миску.
Мелко режем крабовое мясо, помидоры, предварительно очистив их от кожицы Лук нарезаем кубиками.Сельдерей мелко шинкуем. Все это кладем в рис, добавляем майонез и тщательно перемешиваем. В банку наливаем уксус, растительное масло, кладем острый соус чили, горчицу, давленный чеснок и сухой базилик. Плотно закрываем банку крышкой, и встряхиваем ее до тех пор, пока ингредиенты равномерно не размешаются.
Этим соусом мы заливаем смесь из риса и крабов. Заливать нужно осторожно, следя за тем, чтобы вся поверхность была покрыта соусом. Потом отправляем на два часа в холодильник.
Готовый салат выкладываем в фарфоровую или стеклянную салатницу. Выравниваем поверхность и украшаем ее солеными или маринованными огурцами, нарзеанными кружочками. Можно положить и веточку укропа.
Этот салат можно использовать и как гарнир к жареной рыбе.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
jakalka
jakalka 18.09.2012 02:13:01

ура!!! у меня получилось !!!!!!!!!!!!!
спасибо за рецепт! очень всем понравился!!! Аплодисменты хотя я думала, что в классическом варианте добавляют кукурузу

0
UO-Shu
UO-Shu 18.09.2012 09:35:41

С любовью Спасибо

Для женщины важны не красивые ноги, а умение ими пользоваться)
0
Ирэн
Ирэн 09.05.2013 16:53:38

Спасибо за интересный рецепт. Обязательно,возьму его на заметку. Давно хотела попробовать что-нибудь острое из Юго-Восточной кухни. Все ингредиенты для приготовления этого салата всегда есть под рукой. Плохо только то,что приготовить быстро его не получится,та как надо 2 часа выдерживать в холодильнике.

0
Шура
Шура 09.05.2013 18:20:29

UO-Shu, что - то новое, с таким соус и правда острый салат получится, на любителя, но я такие добавки люблю и обязательно попробую! Дружба

0
UO-Shu
UO-Shu 09.05.2013 23:40:05

Угощаем всех! Танцуют все

Для женщины важны не красивые ноги, а умение ими пользоваться)
0

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Крабовое мясо - 73 ккал/100г
  • Крабовое мясо мирамар - 140 ккал/100г
  • Крабовое мясо санта бремор - 84 ккал/100г
  • Крабы отварные - 96 ккал/100г
  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Корни сельдерея - 32 ккал/100г
  • Сельдерей - 12 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Яблочный уксус - 14 ккал/100г
  • Соус чили - 98 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яблочный уксус, Сельдерей, Горчица, Чеснок, Соль, Базилик, Рис, Помидоры , Лук, Крабы, Майонез, Оливковое масло, Соус чили