Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Любым удобным для вас способом превращаем бананы в кашицу, кладем сахар, яйца, растопленное сливочное масло, перемешиваем до однородного состояния. Теперь всыпаем муку с разрыхлителем и ванильный сахар, опять перемешиваем хорошенько. Выкладываем в форму для кекса (такую – с отверстием посредине) и печем в духовом шкафу приблизительно тридцать минут (температуру держим на 180-ти градусах). Когда кекс поспеет, вынимаем его, даем остыть, затем нарезаем ломтиками. Надо сказать, что вкус у кекса разный: он хорош и в теплом, и в холодном виде.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень хороший рецепт бананового кекса с ванильным вкусом. У меня не было специальной формы для кекса, поэтому я использовала обычную квадратную, предварительно проложив её бумагой для выпечки и промазав растительным маслом. Но ингредиентов взяла в 2 раза меньше для первого раза. Тесто сначала показалось густоватым, но в итоге получился очень воздушный отличный кекс. Ароматно, очень вкусно. Количество бананов оптимальное, т.к. и пропекается всё хорошо, быстро и ярко ощутим вкус бананов! На мой взгляд уж очень сладко, в следующий раз уменьшу количество сахара. Сверху присыпала сахарной пудрой для красоты.
Думаю, вкусно. 
Только спросить хочу - почему кекс такой темный получился, будто из ржаной муки?
Лина, действительно очень вкусно. А темный из-за банана.
такой кекс прикольный получился 
Очень вкусный рецепт, и кекс получился великолепный, понравился всей семье. Вот только тесто получилось слегка жидковатое. чуть чуть добавляла пряности. а конкретно корицу, такой необычный вкус получился. очень понравилось. доча очень любит вкусняшки есть со сливками сбитыми. вот кекс сверху намазала джемом клубничным, и сверху сливками сбитыми. получилось очень вкусно.
Офигенно вкусно. Готовил не отступая от рецепта, единственно подсыпал вяленной клюквы горсть.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал/100г
- Яичный белок - 45 ккал/100г
- Яичный порошок - 542 ккал/100г
- Яичный желток - 352 ккал/100г
- Яйцо страуса - 118 ккал/100г
- Бананы - 89 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Мука пшеничная - 325 ккал/100г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
- Ванильный сахар - 379 ккал/100г