Тесто для пончиков дрожжевое

Комментарии к кулинарному рецепту

Musy

04.12.2020 16:44:57

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Какая прелесть! Люблю такие пончики!

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОНЧИКИ НА СКОВОРОДЕ? Румяные и нежные домашние пончики на дрожжах на сковороде

0

Цитировать Ответить

Модератор Ксения

17.02.2023 08:15:45

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Решила приготовить пончики к чаю. По этому рецепту замесила тесто для пончиков дрожжевое. Вручную я этого делать не стала, воспользовалась хлебопечкой. Ингредиенты отправила в чашу хлебопечки в следующем порядке: молоко, яйцо, растопленное сливочное масло, просеянная мука, сахар, соль, дрожжи. Муки положила 600 граммов, этого количества в моем случае вполне хватило. Включила хлебопечку на режим «Тесто».

Тесто получилось очень мягкое, эластичное, нежное, с ним очень приятно работать, оно не липнет к рукам. Разделила тесто на 16 кусочков весом 65-75 граммов. Пончики из такого теста просто потрясающие – мягкие, воздушные, очень вкусные! Вся семья осталась довольна.

Спасибо большое за рецепт!

+62

Цитировать Ответить

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
• Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
• Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
• Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
• Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
• Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
• Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
• Яичный белок - 45 ккал / 100 г
• Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
• Яичный желток - 352 ккал / 100 г
• Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
• Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
• Сахар - 398 ккал / 100 г
• Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
• Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
• Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
• Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
• Масло топленое - 869 ккал / 100 г
• Соль - 0 ккал / 100 г
• Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
• Сухие дрожжи - 410 ккал / 100 г