Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Шаг 15:
Шаг 16:
Сначала сварим филе цыплёнка. Когда курятина отварится, вынимаем из кастрюли и дадим просохнуть и остыть. Когда мясо остынет, нарежем его тонкими палочками.
Теперь займёмся черносливом. Его можно приготовить двумя методами:
Первый – замочить сухофрукты в воде заранее, например с вечера на ночь.
Второй – промыть сухофрукты и немножко подержать в кипящей воде, чтобы он размяк.
Какой из способов выбрать – решайте сами, конечно первый более предпочтительный, так как при медленном размокании чернослив становится более сочным и вкусным.
Итак, удаляем косточки чернослива (если он с косточками)
Далее, чистим грецкие орехи и меленько их нарубим (но не давим). И Нарежем огурцы соломкой.
Теперь сварим яйцо вкрутую, очистим и мелко нарежем ножом, хотя можно и натереть на тёрке.
Теперь начинаем сборку салата слоями.
Сначала слой чернослива, затем куриное филе, следующий слой – огурец, затем ореховая стружка, и последний – измельчённое яйцо.
Теперь мелко нарубим петрушку или укроп и украсим зеленью наш салат.
Салат с курицей и черносливом готов, приятного аппетита.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
моя мама недавно пыталась такой сделать,но ничего не получилось)) зато теперь я смогу его сделать и ей придется брать у меня рецепт!!СПАСИБО Кулинарной книге!!!!
а вам предлагаю свой куриный салатик
рецепт Салат с курицей и черносливом
Сегодня захотелось приготовить салат. Почитала рецепты и остановилась на этом салате. Главное, что как раз имелись в наличии все составляющие салата. Но я решила поэкспериментировать. Одну тарелочку сделала с добавлением огурцов, а в другую добавила яблоки кислого сорта. Оба салата получились замечательными. Их можно подавать на праздничный стол. С курицей всегда салаты получаются превосходные. 
Люблю запеченное мясо с черносливом, это действительно очень интересно и вкусно. Именно поэтому я решила попробовать приготовить этот салатик. Сочетание вкусных и полезных продуктов должно дать отличный результат. К тому же салатик выглядит очень необычно и красиво. Такой не стыдно подать на праздничный стол) Гости останутся довольными!!! Всем приятного аппетита!!
На салат "Нежность" похоже. Надо попробовать 
Готовила похожий салатик, очень понравился! Теперь и по вашему рецепту сделаю 
Знаю, что чернослив с грецким орехом очень хорошо сочетаются, поэтому не сомневаюсь, что салат получается вкусным. Но у меня вопрос к автору рецепта: "А 2 стакана грецких орехов не многовато на 2 порции салата? Или я что-то не поняла?" Надеюсь на ответ. Спасибо.
Грецкие орех крупные и их в обычный граненый стакан помешается не очень много, между ними много пустот. Тут достаточно ок. 100-120 г орехов на 2 порции. Если не очень любите грецкие орехи в салатах, кладите меньше.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал / 100 г
- Курица ii категории - 159 ккал / 100 г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал / 100 г
- Цыплята - 140 ккал / 100 г
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Чернослив - 227 ккал / 100 г