На главную

На сайте 30 510 рецептов
у 236 541 пользователей

Каталог рецептов

Толстые блины на кислом молоке

Прекрасное блюдо на завтрак или полдник - попробуй! Пышные блины - то, что надо для вкусного завтрака или просто для перекуса. А какие они вкусные с молоком! Это нужно попробовать, семья будет вам признательна.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Яйца

1

Сахар

20

Соль

по вкусу

Кислое молоко

250

Пшеничная мука

80

Подсолнечное масло

40

Сливочное масло

10

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
221 ккал
Белков:5 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:18 гр
Б/Ж/У: 14 / 36 / 50
Н11 / С0 / В89

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: ТаТа

Просмотров: 6 852
Комментариев: 0

способ приготовления

1. Яйцо разбиваем в глубокую миску, взбиваем венчиком до появления пены.

2. Всыпаем сахар и соль, размешиваем.

3. Вливаем кислое молоко, взбиваем венчиком.

4. Просеиваем муку в миску с молочно-яичной смесью, с помощью венчика доводим блинное тесто до полной однородности.

5. Последнее, что следует добавить, это подсолнечное масло. Хорошо перемешиваем и приступаем к жарке.

6. Раскаляем сковороду, смазываем немного сливочным маслом (это только перед первым блином, дальше не надо), с помощью половника наливаем тесто на сковородку и, покрутив ее в стороны, распределяем тесто по поверхности.

7. Обжариваем блины с двух сторон до румяности.

Подавайте на стол с любимым джемом!

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Блины будут легче жариться...Блины будут легче жариться...

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.

Чтобы блины жарились быстрее...Чтобы блины жарились быстрее...

Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как приготовить идеальные блиныКак приготовить идеальные блины

Тесто для блинов может быть абсолютно разным по своему составу и вкусу. * Главное правило - свежесть всех ингредиентов и подходящая температура. - Не готовьте из холодного молока или воды, яйца долж…

Золотистый цвет блинчиковЗолотистый цвет блинчиков

Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст.л. растопленного сливочного масла, блины будут иметь больше дырочек и приятный золотистый цвет.

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 яйцо = 2-3 ложки…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Кислое молоко - 60 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Соль, Кислое молоко, Пшеничная мука, Подсолнечное масло, Сливочное масло