Полента из кукурузной крупы

Аппетитное блюдо два в одном: и вкусно, и полезно! Полента - это кукурузная каша из дробленного зерна. Итальянское название, а также сыр добавляют колорита и ты уже ешь не просто кукурузную кашу, а изысканное блюдо. Готовить очень просто, а оценят, наверняка, и взрослые, и маленькие домочадцы.
stanik-77Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 18% 5 г
Жиры 29% 8 г
Углеводы 54% 15 г
133 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин

1. Кукурузную крупу промойте несколько раз.

2. В кастрюлю выложите промытую крупу, влейте воду, добавьте соль.

3. Доведите до кипения на среднем огне, периодически помешивая.

4. Затем уменьшите огонь и варите, постоянно мешая деревянной ложкой.

5. Добавьте тыквенное пюре и шалфей, продолжайте перемешивать в течение 15-20 минут, пока полента не начнет отходить от стенок кастрюльки.

6. Введите пармезан и сливочное масло.

Подавайте сразу же в горячем виде.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Победитель конкурса Лучший фото отзыв недели 28 марта - 3 апреля
Моя оценка рецепта:

Имея тыкву и кукурузную крупку нашла этот рецепт Полента из кукурузной крупы. Крупу с водой поместила в мультиварку, посолила и включила кнопку каша. 25 мин. Тыкву почистила и порезала, решила запечь, так как знаю, что так сохраняется больше вкуса. Дальше Тыкву в блендер. Через 25 минут кукурузная каша была жесткой. я перемешала пюре с тыквой и еще раз поставила на 25 мин на готовку каши))) Далее оставила доходить в мультиварке.
Получилось вкусно. Думается мне вкусно будет с жареным луком. А я ела с грибной икрой)))

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Шалфей - 315 ккал/100г
  • Кукурузная крупа - 337 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Кукурузная крупа, Соль, Тыква, Шалфей, Пармезан, Сливочное масло