Способ приготовления
1. Кукурузную крупу промойте несколько раз.
2. В кастрюлю выложите промытую крупу, влейте воду, добавьте соль.
3. Доведите до кипения на среднем огне, периодически помешивая.
4. Затем уменьшите огонь и варите, постоянно мешая деревянной ложкой.
5. Добавьте тыквенное пюре и шалфей, продолжайте перемешивать в течение 15-20 минут, пока полента не начнет отходить от стенок кастрюльки.
6. Введите пармезан и сливочное масло.
Подавайте сразу же в горячем виде.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Имея тыкву и кукурузную крупку нашла этот рецепт Полента из кукурузной крупы. Крупу с водой поместила в мультиварку, посолила и включила кнопку каша. 25 мин. Тыкву почистила и порезала, решила запечь, так как знаю, что так сохраняется больше вкуса. Дальше Тыкву в блендер. Через 25 минут кукурузная каша была жесткой. я перемешала пюре с тыквой и еще раз поставила на 25 мин на готовку каши))) Далее оставила доходить в мультиварке.
Получилось вкусно. Думается мне вкусно будет с жареным луком. А я ела с грибной икрой)))
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Тыква - 29 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Шалфей - 315 ккал/100г
- Кукурузная крупа - 337 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г