Пшенная каша на молоке в мультиварке

Простая, вкусная и полезная, на завтрак для всей семьи! Пшенная каша на молоке в мультиварке — быстрое и легкое блюдо, сварить такую кашу не доставит лишних проблем и хлопот. Соблюдение некоторых правил и хитростей избавит крупу от горечи, из-за которой некоторые хозяйки не любят пшенку.
Snezhana #2Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 18% 5 г
Жиры 14% 4 г
Углеводы 68% 19 г
134 ккал
ГИ: 20 / 0 / 80

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сварить пшенную кашу на молоке в мультиварке? Подготовьте ингредиенты. Первый делом выберите правильное пшено. Крупа должна быть свежей, не иметь искусственного неестественного яркого желтого цвета. Лучше приобрести шлифованное пшено. Если под рукой обычное нешлифованное пшено, то и из него можно сварить вкусную кашу, просто необходимо тщательнее подготовить его к приготовлению.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Такое пшено промойте очень хорошо, несколько раз меняя воду, пока она не станет прозрачной. Затем залейте его чистой холодной водой и оставьте на два часа. Если время не позволяет вымачивать крупу так долго, то залейте ее кипятком и оставьте на 5 минут. Затем снова промойте пшено холодной водой. Такие способы помогут избавить пшено от горечи. Если пшено шлифованное, то достаточно промыть его холодной, а затем несколько раз горячей водой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Промытое пшено положите в чашу мультиварки. Добавьте сахар и соль. Если вы хотите сварить сладкую кашу, то количество сахара увеличьте.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Влейте молоко. Жирность молока выбирайте самостоятельно, в зависимости от того, какой калорийности блюдо вы хотите получить. Чем жирнее молоко, тем питательнее получится каша. При добавлении молока соблюдайте пропорции крупы и жидкости для приготовления жидкой каши. На одну часть крупы берите четыре части молока.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Чтобы молоко во время варки не начало выходить через клапан крышки мультиварки, край чаши мультиварки можете смазать кусочком сливочного масла. Включите подходящую программу для приготовления молочной каши на вашей мультиварке. Если на ней есть опция выбора времени, то установите 20 минут. После звукового сигнала оставьте кашу под крышкой на режиме «подогрев» на 20-30 минут.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Подавайте кашу к столу, добавив в нее сливочное масло. Можете также по вкусу положить свежие ягоды, варенье или джем. Приятного аппетита!

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде, чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику. 

Чтобы пшенная каша получилась вкусной, читайте статью о тонкостях выбора и секретах приготовления пшенной крупы.

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Готовлю молочную пшенную кашу в кастрюле. Все просто.

Смотри видеоБЕЗ КАШИ СЫТ НЕ БУДЕШЬ!
Моя оценка рецепта:

На завтрак приготовила пленную кашу на молоке в мультиварке. Каши, приготовленные в мультиварке - это очень вкусно! Разваристые, протомленые, нежные. И не надо караулить, стоять с ложкой возле кастрюли чтобы каша не убежала и не подгорела))) Готовила по рецепту, только минут за пять до готовности добавила в кашу промытый, изюм. При подаче добавила сливочное масло и кусочки кураги. У меня курага очень мягкая, поэтому варить в каше я ее не стала, боялась, что расползется. Замечательный, полезный и очень вкусный завтрак ! Спасибо, Snezhana!

Моя оценка рецепта:

С удовольствием начинаю день с полезной каши. Сегодня у меня на завтрак пшенная каша на молоке в мультиварке. Пшено тщательно промыла, залила кипятком, дала постоять полчаса, затем ещё раз промыла, переложила в мультиварку, добавила соль, сахар, молоко. Кусочком сливочного масла смазала чашу мультиварки выше уровня загруженных ингредиентов. Готовила в режиме "молочная каша" 45 минут. Крупа хорошо разварилась, молоко практически полностью впиталось, каша получилась мягкая, нежная. При подаче добавляла сливочное масло. Спасибо автору за рецепт вкусного, полезного завтрака!

Пшенная каша на молоке в мультиварке получается очень вкусная и полезная. Я добавила курагу и мед для придания сладости каше, которой часто не хватает детям, поэтому они не любят и не хотят кушать каши. Но кашу по этому замечательному рецепту моя малышня съела всю. Большое спасибо!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Крупа пшенная - 335 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Пшено, Молоко, Сливочное масло, Сахар, Соль