Пшеничная каша на молоке в мультиварке

Вкусная, сытная и полезная. Очень просто и без хлопот. Сделать пшеничную кашу на молоке в мультиварке совсем несложно, так как все за вас сделает мультиварка - незаменимая помощница на кухне. Вы просто засыпаете крупу, вливаете молоко и выставляете нужный режим. Можно такую кашу варить хоть каждый день!
sharlisAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 17% 5 г
Жиры 30% 9 г
Углеводы 53% 16 г
163 ккал
ГИ: 25 / 0 / 75

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 55 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сварить пшеничную кашу на молоке в мультиварке? Отмерьте нужное количество пшеничной крупы, пересыпьте ее в миску и залейте водой на 5 минут. Если хотите получить густую рассыпчатую кашу, то уменьшите соотношение жидкости к крупе на 2 к 1, вязкую - 3 к 1. У меня соотношение 5 к 1 и это будет жидкая каша.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Промойте крупу под проточной водой до полной прозрачности в нескольких водах. Очень важно грамотно, правильно и основательно подготовить крупу, поскольку даже малое количество мульчи способно испортить вкус готового блюда и сделать его неприятным на вкус и клейким. Также во время промываяния крупы старайтесь смыть весь мелкий сор, который будет подниматься на поверхность. Когда вы убедитесь, что крупа стала совершенно чистой, слейте всю воду.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Засыпьте промытую крупу в чашу мультиварки, равномерно распределяя ее по дну. В этом рецепте я использовала мультиварку мощностью 700W. Сверху всыпьте соль и сахар. С указанным количеством сахара в размере одной столовой ложки выйдет в меру сладкая каша, если любите послаще, то добавьте сахара по своему вкусу.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Сверху на крупу налейте молоко. Молоко лучше брать пастеризованное жирностью 2,5%. В некоторых случаях, если молоко домашнее и сильно жирное, его можно разбавить водой. В итоге у нас должно получиться соотношение крупы к молоку 1:5. Например, один мультистакан пшеничной крупы и 5 мультистаканов молока. Или так, как указано в рецепте: 0,5 большого стакана крупы и 2,5 точно такого же стакана молока. Получится жидкая каша.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Включите мультиварку на режим "Молочная каша" на 50 минут. У меня по умолчанию стоит 25 минут, так что время я увеличила ровно в два раза. Если у вас именно нет такого режима, то активируйте режим "Каша" или "Гречка" на такое же время. Закройте крышку и ждите сигнала об окончании процесса. Когда мультиварка выключится, откройте крышку и добавьте в готовую кашу кусочек сливочного масла - можно его добавить непосредственно в порционные тарелки при подаче.

Молочная каша - прекрасный и питательный завтрак, полдник или ужин. Всем рекомендую приготовить!

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику. 

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Не так часто готовлю пшеничную кашу, а зря, она очень вкусная и питательная. Для тех, кто молоко не очень любит, рецепт каши на воде.

Моя оценка рецепта:

Приготовила пшеничную кашу на молоке в мультиварке. Как то незаслуженно мы обходим ее вниманием. Крупу тщательно промыла с вечера и даже замочила ее в холодной воде на ночь( чего раньше никогда не делала) . Утром "загрузила" мультиварку, выбрала режим "каша", выставила время на час и спокойно занялась другими делами. Мне нужна была не густая каша, поэтому молока я взяла немного больше.Через час нежнейшая и вкуснейшая каша была готова. Прекрасный, диетический, но в то же время сытный завтрак. Спасибо за рецепт.

Новая идея для любителей каши! Очень вкусная пшеничная каша на молоке в мультиварке! Ничего делать не надо, засыпал, залил и сиди себе жди, красота! А получилась вкуснятина! Спасибо!!!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Пшеница твердая красная яровая (цельное зерно) - 330 ккал / 100 г
  • Пшеница твердая красная озимая (цельное зерно) - 330 ккал / 100 г
  • Пшеница мягкая красная озимая (цельное зерно) - 326 ккал / 100 г
  • Пшеница белая (цельное зерно) - 335 ккал / 100 г
  • Пшеница твердая (цельное зерно) - 332 ккал / 100 г
  • Дробленая пшеница сухая твердая красная - 359 ккал / 100 г
  • Дробленая пшеница озимая - 358 ккал / 100 г
  • Пшеница сухая, консервированная без приправ - 168 ккал / 100 г
  • Пшеница сухая, консервированная с приправами - 182 ккал / 100 г
  • Зерно сорго - 332 ккал / 100 г
  • Крупа пшеничная - 352 ккал / 100 г
  • Зерна пшеничные пророщенные - 305 ккал / 100 г
  • Пшеничная крупа - 332 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Пшеничная крупа, Молоко, Сахар, Соль, Сливочное масло