На главную

На сайте 12 099 рецептов
у 66 804 пользователей

Рецепт Салат из куры с черносливом с жаренными грибами с фото

Пошаговые этапы приготовления рецепта Салат из куры с черносливом с жаренными грибами - советы, комментарии, пошаговые фото, похожие салаты, порядок приготовления, состав.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/2179

ингредиенты на 3 порции

Куриные яйца

2

Огурцы

1

Лук репчатый

2

Курица

0.5

Салат-латук

по вкусу

Чернослив

300

Майонез

375

Шампиньоны

300

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
175 ккал
Белков:8 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 26 / 41 / 33
Н91 / С9 / В0

Автор рецепта, фото: Namira, наталья

Время приготовления: 2 ч

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    вот такой набор продуктов понадобится для приготовления этого салата

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    варим курицу

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    варим яйца

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    замачиваем чернослив минут на 15

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    жарим грибы с луком

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    начинаем собирать салат выкладываем на тарелку листья салата

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    слой чернослива, промазываем майонезом

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    слой курицы майонез не добавляем

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    слой грибов промазываем майонезом,сверху слой яиц потертых на крупной терке обмазываем майонезом можно украшать

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    необычный, но приятный вкус можно рпиготовить на праздник

Предлагаю воспользоваться моим кулинарным рецептом и приготовить очень вкусный салат с черносливом. Эта еда не только вкусная, но и очень полезная и питательная. Ведь всем давно известны полезные свойства чернослива. Попробуйте этот салат, и вы не пожалеете.
Сначала размочим чернослив. Для этого зальём его кипятком и дадим постоять, пока он не размякнет, но не передерживайте.
Берём цыплёнка или половину цыплёнка весом примерно на 400-500 грамм и варим до готовности.
Нарежем грибы и лук и кладём на сковороду с раскалённым растительным маслом, чтобы поджарить. Четыре или пять черносливов отложим пока в сторону, они нам понадобятся для украшения салата. А остальной, нарежем и положим в салатницу. Сверху нальём немного майонеза.
Теперь обработаем курицу. Отделим мясо от костей и нарежем его тонкими ломтиками. Кладём курятину в салатницу сверху на майонез.
Следующим слоем будут грибы с луком. Снова поливаем майонезом. Затем слой с варёнными яйцами, которые нужно измельчить. Сверху снова – майонез.
Теперь украсим салат кусочками чернослива и свежего огурца. Можно дополнительно украсить и разнообразной зеленью.

Личные впечатления о рецепте:

Необычный, оригинальный салат никого не оставит равнодушным!

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Салат из куры с черносливом с жаренными грибами

Показать комментарии:
М.Юля
М.Юля 05/09/2012 02:13


Слюнки текут Улыбка прелесть!! Спасибо

0
Namira
Namira 05/09/2012 12:27

Рада, что тебе понравилосьКниксен

0
наталья
наталья 22/05/2013 05:36

хотелось бы добавить что этот салат идеален для тех кто худеет,если еще заменить майонез на низкокалорийный будет просто идеально.Хотя и с обычным салат легкий не жирный и приятный на вкус,можно кушать как самостоятельное блюдо не переживая о калориях тем более что в составе чернослив,а он очень полезен для пищеварения.

0
Namira
Namira 22/05/2013 08:14

Я всегда стараюсь покупать именно легкий майонез! Улыбка

Skazka.52
Skazka.52 18/02/2016 14:37

Namira:
Я всегда стараюсь покупать именно легкий майонез! Я тоже использовала легкий майонез, а потом задумалась: майонез делается из растительного масла и яиц. Как можно сделать легкий майонез? Только добавив химические загустители и консерванты Не знаю

Ничто так не разделяет людей, как вкус, и не объединяет, как аппетит
0
Лариса
Лариса 19/02/2016 08:39

Насчет того, что майонез делается на яйцах))) Вот ссылка на подборку рецептов постного майонеза без яиц:

Советы к рецепту Салат из куры с черносливом с жаренными грибами

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике...

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Какая свекла лучше для салата.Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидор...

Мнение диетолога о рецепте Салат из куры с черносливом с жаренными грибами

Диетолог Елена

Для заправки салата лучше использовать нежирную сметану или низкокалорийный диетический майонез.
Куриное мясо, входящее в состав салата, содержит большое количество белка, минералов – калий, магний, фосфор и железо, а также витаминов – В2, В6, В12, А и Е.
Свежий огурец обогащает салат витамины группы В, витаминами Е, A, C, PP, йодом, фолиевой кислотой, калием, кальцием, фосфором, магнием, железом, натрием, хромом и многими другими. А благодаря клетчатке, он усиливает моторику кишечника и способствует его очищению.
Чернослив способствует нормализации работы кишечника.
Грибы содержат большое количество полноценного белка, который по своим питательным свойствам ничуть не уступает животному, они содержат витамины группы В, витамин РР, витамин D и витамин А. Но несмотря на свои полезные свойства, грибы - это очень тяжелая пища. Хитин, входящий в состав клеточной стенки грибов, практически не усваивается организмом человека, поэтому блюда с грибами нужно употреблять в умеренном количестве.

Салат обладает средней калорийностью, его можно употреблять тем, кто соблюдает диету, но не более 150 грамм в день.

Салат из курицы с черносливом и жаренными грибами не рекомендуется употреблять при заболеваниях пищеварительной системы, патологии почек, больным сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабете.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Салат из куры с черносливом с жаренными грибами

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Огурцы, Лук репчатый, Курица, Салат-латук, Чернослив, Майонез, Шампиньоны