Творожная запеканочка

Отличный ужин и десерт для всей семьи!
AliceGardAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 37% 11 г
Жиры 40% 12 г
Углеводы 23% 7 г
169 ккал
ГИ: 86 / 0 / 14

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    все ингредиенты достаем из холодильника заранее. пусть будут комнатной температуры. я брала творог в брикете)

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    отделяем желтки от белков. желтки добавляем к творогу

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    белки взбиваем с щепоткой соли или сахара, как вам угодно

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    добавляем сметанку и крахмал. не забываем про сахар! взбиваем миксером

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    взбитые белки добавляем к массе и аккуратно перемешиваем

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    получается жидковатая сметана. пробуем и понимаем, хватает ли нам сахара. если нет - добавляем и перемешиваем. даем постоять минут 10

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    берем форму и застилаем ее пергаментом. выливаем нашу смесь и в духовку 200 градусов до готовности. у меня ушел час где-то. смотрите по своей духовке. у всех разные

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    духовку не открываем. запеканка поднимется, а потом опустится. даем постоять

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    остывшую запеканку либо в холодильнике немного подержит, лиьо в комнате и кушаем)

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Крахмал кукурузный - 329 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Сметана, Кукурузный крахмал, Сахар, Куриные яйца, Соль