На главную

На сайте 26 456 рецептов
у 134 810 пользователей

Каталог рецептов

Вьетнамский суп лау

Потрясающе вкусный и сытный суп с ароматными специями! Этот суп достаточно сытный и наваристый, а со свежей зеленью и перчиком чили, его вкус становится просто неотразим. Подайте отдельно соевый соус. Этот суп желательно кушать, как только приготовили. Желаю вам кулинарных успехов!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Растительное масло

50

Сахар

3

Соевый соус

3

Куриный бульон

500

Зелень кинзы

1

Перец чили

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
154 ккал
Белков:7 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:13 гр
Б/Ж/У: 24 / 31 / 45
Н23 / С46 / В31

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: inna

Комментариев: 0

способ приготовления

2. Мясо натираем специями и чесноком . Выкладываем на сковороду и обжариваем с двух сторон . Добавляем сахар и соевый соус и еще немного обжариваем.

3. Добавляем бульон и тушим, пока жидкость не испарится.

4. Добавляем еще 1 стакан бульона и доводим до кипения.

5. Отвариваем рисовую лапшу.

6. Нарезаем мясо на 4 порций.

7. В тарелки накладываем лапшу и добавляем мясо с соусом.

8. Нарезаем зелень, зеленый лук, чили и украшаем блюдо.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать наваристый бульонКак сделать наваристый бульон

Любой бульон получится наваристым, если правильно выбрать мясную составляющую. Для говяжего или свиного бульона используй мясо на кости, с небольшим присутствием жира. Если бульон куриный, покупай ку…

Когда солить бульоны?Когда солить бульоны?

Мясной бульон нужно солить за полчаса до окончания готовки. Рыбный бульон солят в самом начале варки. А грибной – в самом конце.

Как добавлять чеснок в первые блюда.Как добавлять чеснок в первые блюда.

Измельченный чеснок в супы и борщи лучше класть в самом конце готовки.

Как сварить вкусный бульон и супКак сварить вкусный бульон и суп

Вкусный бульон. Если вы хотите чтобы вкусным был бульон — надо начинать варить овощи в холодной воде.Грибы в супе. Несколько свежих лисичек, добавленных в любой суп, сделают его вкуснее.Добавле…

Как варить мясо для супа?Как варить мясо для супа?

Мясо в супах варится только в холодной воде.

Как улучшить вкус холодного супаКак улучшить вкус холодного супа

Если в основе твоего холодного супа лежит квас, хлебный или свекольный, для улучшения его вкуса можно сделать вот что. В процессе брожения кваса обязательно добавь в него немытый сухофрукт, подойдет…

Чтобы суп сварился быстрее...Чтобы суп сварился быстрее...

Если вы хотите, чтобы суп сварился быстрее, нарезайте мясо на мелкие кусочки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Зелень кинзы - 25 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
  • Рисовая лапша - 109 ккал/100г
  • Чесночный порошок - 331 ккал/100г
  • Куриный бульон - 19 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свинина, Растительное масло, Специи сухие, Сахар, Поваренная соль, Чесночный порошок, Перец черный молотый, Соевый соус, Куриный бульон, Рисовая лапша, Зелень кинзы, Перец чили