На главную

На сайте 23 330 рецептов
у 114 009 пользователей

Каталог рецептов

Теплый салат с креветками и морепродуктами

Морепродукты богаты иодом. Пора подумать о своем здоровье! Креветки, кальмары, мидии, осьминоги и другие морские обитатели становятся все более популярными на нашей кухне. Еда из морепродуктов стала практически неотъемлемой частью любого праздничного застолья. Морепродукты - это не только разнообразие на вашем столе, но и огромная польза для вашего здоровья. Чтобы в полной мере ощутить вкус и полезные свойства морепродуктов, мы предлагаем вам кулинарный рецепт популярного в средиземноморской кухне салата из морепродуктов.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Креветки

100

Кальмары

100

Сливочное масло

30

Сметана

3

Томатная паста

0.5

Лимоны

0.5

Чеснок

1

Петрушка

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
148 ккал
Белков:12 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 50 / 42 / 8
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: ZUFA, Fiesta

Просмотров: 813

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Взять кальмары, почистить их.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Почистить креветки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Положить креветки и кальмары в кастрюлю,

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    добавить лавровый лист и отдельно отварить.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Сливочное масло растопить на сковороде,

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    добавить измельченный чеснок,

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    сметану и томатную пасту. Соус нужно прокипятить и снять с огня. Потом разрезать кальмары колечками и перемешать с креветками, добавив лимонный сок.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    После этого взять листья салата, выложить на них морепродукты и полить соусом. Готовый салат выложить в салатницу, украсить креветками и зеленью.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Диана
Диана 10.09.2012 02:13:02

ZUFA, салатик с морепродуктов очень вкусный!!
Приготовила для семейства, им ооочень пришлось по душе!! Примите мою искреннюю благодарность! Чмоки

0
ZUFA
ZUFA 10.09.2012 12:10:06


Спасибо Цветочек

0
Fiesta
Fiesta 25.10.2012 16:15:28

готовила для своих домашних - очень вкусный салат с морепродуктов получается! и красивый. и готовится легко, вот только креветки чистить надоедает Улыбка но зато блюдо получается очень красивое, праздничное. советую всем, пробуйте

0

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Чтобы яблоки в салате не темнели...Чтобы яблоки в салате не темнели...

Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Кальмары жареные - 175 ккал/100г
  • Кальмары отварные - 110 ккал/100г
  • Кальмары свежие - 74 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
Калорийность продуктов: Креветки, Кальмары, Сливочное масло, Сметана, Томатная паста, Лавровый лист, Лимоны, Чеснок, Петрушка