Пюре из брокколи с тыквой

Очень нежное, полезное и и быстро готовится! Сверху можешь украсить тыквенными семечками или сухариками. В пюре появится кислинка, если в него добавить немного лимонного сока. Можешь подавать отдельно или использовать как гарнир. Скорее начинай готовить здоровые и вкусные блюда!
TeenaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 11% 1 г
Жиры 33% 3 г
Углеводы 56% 5 г
46 ккал
ГИ: 40 / 0 / 60

Способ приготовления

Время приготовления: 45 мин

Для приготовления этого рецепта нам необходимо:
1. Моем все овощи и очищаем их от кожуры.

2. Нарезаем тыкву на маленькие кусочки,(что бы быстрее сварилась) и выкладываем в кастрюлю.

3. Брокколи разрезаем на небольшие соцветия и добавляем к тыкве.

4. Лук с морковью жарим на подсолнечном масле.

5. Все ингредиенты заливаем водой и ставим вариться примерно на 30 минут. В конце добавляем измельченный чеснок и соль.

6. Наше пюре взбиваем с помощью блендера.

7. Разливаем в порционные тарелки и подаем к столу.
Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Брокколи - 33 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Тыква, Брокколи, Морковь, Лук, Чеснок, Поваренная соль, Вода, Подсолнечное масло