Пюре из брокколи с тыквой
Способ приготовления
Для приготовления этого рецепта нам необходимо:
1. Моем все овощи и очищаем их от кожуры.
2. Нарезаем тыкву на маленькие кусочки,(что бы быстрее сварилась) и выкладываем в кастрюлю.
3. Брокколи разрезаем на небольшие соцветия и добавляем к тыкве.
4. Лук с морковью жарим на подсолнечном масле.
5. Все ингредиенты заливаем водой и ставим вариться примерно на 30 минут. В конце добавляем измельченный чеснок и соль.
6. Наше пюре взбиваем с помощью блендера.
7. Разливаем в порционные тарелки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
На любителя!
Нашей семье подошло. Интересный вкус.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Тыква - 29 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Брокколи - 33 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
- Поваренная соль - 0 ккал / 100 г