Способ приготовления
Рубленные куриные котлеты в духовке - более полезные котлеты, чем жаренные на сковороде в масле. Поэтому детям лучше готовить их по этому рецепту.
1. Куриное филе измельчить ножом очень мелко.
2. Добавить яйцо, мелко нарезанный лук, посолить, при желании поперчить.
3. Запанировать в муке или добавить муку в фарш.
4. Ложкой формовать котлеты и выкладывать в смазанную форму для запекания.
5. Разогреть духовку до 180 градусов и поставить котлеты на 30-40 минут.
6. В конце включить конвекцию и подрумянить верх котлет.
Подавать можно с гарниром или овощами. Удобно такие котлетки класть на перекус, делать бутерброды.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
В духовке запекать такие котлеты не пробовала. Обычно жарю рубленные котлеты из куриного филе на сковороде.
Я бы чеснок добавила. Курица с сочетании с чесноком "раскрывается".
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Куриное яйцо - 80 ккал/100г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
- Сухари панировочные - 347 ккал/100г