На главную

На сайте 27 445 рецептов
у 147 419 пользователей

Каталог рецептов

Гороховое пюре в кастрюле

Это блюдо понравится тебе с первого раза! Гороховое пюре не имеет аналогов. Это очень вкусное и полезное блюдо! Советую приготовить пюре на ужин, подавать в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Чтобы сократить время приготовления, я замачиваю горох на пару часов, это позволяет не стоять долго у плиты, подливая воду и приглядывая за содержимым))

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Горох

200

Чеснок

5

Сливочное масло

50

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
380 ккал
Белков:16 гр
Жиров:18 гр
Углеводов:40 гр
Б/Ж/У: 22 / 24 / 54
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 2 ч 45 мин

Опубликовано: Сарка @

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Горох выкладываем в миску, заливаем теплой водой, оставляем на 2 часа. 

2. Затем воду сливаем, горох перекладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой в пропорции 1:2, отправляем на огонь.

3. Доводим содержимое до кипения, после чего варим в течение 40 минут.

4. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс. 

5. Выкладываем чесночную массу в горох, добавляем соль и сливочное масло, взбиваем массу с помощью блендера.

Раскладываем пюре  по порциям, посыпаем сухими специями и украшаем на свой вкус.

Кушайте на здоровье!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы картофель быстрее сварилсяЧтобы картофель быстрее сварился

Чтобы картофель быстрее сварился - рекомендуют добавлять любой жир при варке - масло растительное, сливочное или маргарин.

8 советов для приготовления вкусного картофеля8 советов для приготовления вкусного картофеля

1. Отварной картофель будет вкуснее, если добавить в воду 3–4 зубчика чеснока, луковицу или немного укропа. 2. Картофель быстрее сварится, если в воду добавить ложку маргарина. 3. Чтобы на стар…

Чтобы картофельное пюре не становилось серым...Чтобы картофельное пюре не становилось серым...

Чтобы картофельное пюре не становилось серым, разбавляйте его обязательно теплым молоком.

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как сварить фасоль и горох быстрее?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы горох и фасоль быстрее сварились, замочите их в холодной воде с вечера. А после варите в этой же воде. Перед замачиванием горох и фасоль обязательно следует хорошо промыть. https://www.youtu…

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Чтобы гороховые стручки оставались зелеными...Чтобы гороховые стручки оставались зелеными...

Чтобы стручки фасоли и гороха оставались зелеными, варите их в сильно кипящей воде.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Горох - 298 ккал/100г
  • Дробленый горох вареный - 115 ккал/100г
  • Дробленый горох сырой без семенного покрытия - 348 ккал/100г
  • Коровий горох сушеный вареный - 76 ккал/100г
  • Коровий горох сушеный невареный - 343 ккал/100г
  • Сушеный горошек - 322 ккал/100г
  • Сушеный зеленый горошек невареный цельный - 340 ккал/100г
  • Турецкий горошек сушеный невареный - 360 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Горох, Чеснок, Сливочное масло, Соль, Специи сухие