На главную

На сайте 24 713 рецептов
у 122 396 пользователей

Каталог рецептов

Пирожки на сковороде на воде

Пирожки быстро готовятся, получаются ароматными и сытными. Для пирожков на воде подойдет абсолютно любая начинка: не только мясная, но и рыбная, овощная, ягодная, фруктовая - сладкая и соленая. Такие пирожки отлично подходят к первым блюдам, если в них подходящая для этого начинка.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Пшеничная мука

1.5

Вода

100

Сухие дрожжи

1

Растительное масло

3

Сахар

1

Соль

0.5

Фарш мясной

200

Лук репчатый

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
279 ккал
Белков:7 гр
Жиров:18 гр
Углеводов:23 гр
Б/Ж/У: 15 / 37 / 48
Н9 / С0 / В91

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Нинель

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить все продукты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В теплой воде развести сухие дрожжи.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Насыпать сахар и 2-3 ст.л. пшеничной муки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Оставить тесто на 15 минут в тепле.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Затем налить растительное масло, хорошо размешать.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Насыпать соль и муку.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Замесить густое тесто для пирожков. На 20 минут оставить в теплом месте.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Фарш посолить и добавить в него мелко порезанный лук, перемешать.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Тесто поделить на 10-12 порций. Каждую часть теста раскатать в лепешку и положить начинку.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Хорошо защипать пирожки.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Обжарить пирожки с каждой стороны до румяного цвета.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    К столу подать пирожки в теплом виде. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Чтобы пирожки были мягкими и румяными...
Смотри видеоСмотри видео

Жарьте пирожки не в сковороде, а в кастрюле с толстым дном, накрытой крышкой. Тогда пирожки получатся румянее и мягче.

Чтобы жареные дрожжевые пирожки получились пышными и красивымиЧтобы жареные дрожжевые пирожки получились пышными и красивыми

Жареные дрожжевые пирожки будут более воздушными, красивыми и пышными, если соблюдать следующие рекомендации: - обязательно просеивать муку - помимо стандартного поднятия теста, давать ему подниматьс…

Как сделать повидло для пирожков более густым?Как сделать повидло для пирожков более густым?

Слишком жидкое повидло для пирожков можно уварить до готовности. Еще в повидло можно добавить измельченные кукурузные хлопья или же истолченные сухарики.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как определить тип и качество сухих дрожжейКак определить тип и качество сухих дрожжей

Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или " мокрые " - в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУ…

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сухие дрожжи - 410 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Вода, Сухие дрожжи, Растительное масло, Сахар, Соль, Фарш мясной, Лук репчатый