Суп из куриных лапок с вермишелью
Способ приготовления
1. Куриные лапки хорошо промываем, при необходимости можно замочить в теплой воде. Обрезаем коготки и чистим лапки от пленки, если она есть.
2. Ставим их вариться. Выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. Снимаем пену при помощи шумовки, как закипит бульон и начнет она образовываться.
3. Как лапки приготовятся, достаем их. Режем на кусочки куриное филе, нарезаем мелко луковицу. Морковь натираем и добавляем ингредиенты в бульон. Картофель чистим, нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем в суп. Солим и добавляем сухие специи.
4. Когда картофель почти сварился, добавляем вермишель и варим до готовности супа.
5. Разливаем по тарелкам и посыпаем рубленной зеленью.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Вермишель - 371 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
- Куриные лапки - 215 ккал / 100 г