Куропатка по-деревенски

Изысканное и очень вкусное блюдо из куропаток с беконом! Куропаток по этому рецепту можно приготовить на ужин или на праздничный стол, если хочешь удивить гостей чем-то новеньким. Мясо птицы не пересушивается, а остается нежным и очень мягким. Попробуй и ты приготовить это блюдо, тебе обязательно понравится!
Swetlja4okAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 37% 13 г
Жиры 49% 17 г
Углеводы 14% 5 г
241 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 50 мин

1. Предварительно обработаем тушку куропатки, промоем её и обсушим бумажным полотенцем. Затем брюшко разрезаем пополам. Смешиваем растительное масло, соль и перец. Натираем куропатку этой смесью.
2. Разогреваем сотейник, выкладываем в него кусочек сливочного масла и обжариваем куропатку с двух сторон по 5 минут. Затем кладем в сотейник бекон и нарезанный на дольки картофель, солим по вкусу. Накрываем сотейник крышкой и готовим в духовке около 30 минут.
3. Перед подачей готовое блюдо посыпаем свежей зеленью.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Бекон вареный - 447 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Куропатки - 254 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куропатки, Сливочное масло, Растительное масло, Бекон, Соль, Картошка, Перец