Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовьте продукты по списку.
Шаг 2:
Очистите овощи.
Шаг 3:
Нарежьте мясо и овощи примерно одинаковыми кусочками.
Шаг 4:
Сначала обжарьте на подсолнечном масле (если свинина не жирная, если жирная, то, возможно, масло будет лишним, зависит от того, какую свинину возьмете). Потом добавьте часть лука, чтобы мясо пропиталось его ароматом.
Шаг 5:
Добавьте картошку, перемешайте и накройте крышкой.
Шаг 6:
Добавьте морковь, обжаривайте на медленном огне под крышкой с одной стороны, потом переверните и доведите до готовности с другой стороны. Можно приготовить вариант тушеный, можно жареный - снимите крышку и подрумяньте картошку с мясом.
Свинина с картошкой на сковороде - самое быстрое и поэтому самое распространенное блюдо из картошки с мясом.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Замечательное повседневное блюдо, спасибо! Для сочности иногда добавляю помидоры. Смотрите рецепт.
Свинина с картошкой на сковороде — блюдо без гастрономических изысков, заморской приправы и сложной технологии, но невероятно аппетитное и заслуженно многими любимое. Для моих мужчин-мясоедов я приготовила сегодня полноценный обед по этому прекрасному рецепту. Пока жарилась картошка, приготовила салат из свежих овощей и зелени. Думаю, не нужно описывать довольные лица моих любимых, это лучшая похвала хозяйке и автору рецепта. Рецепт рекомендую, готовьте с удовольствием!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал/100г
- Картофель печеный - 70 ккал/100г
- Картофельное пюре - 380 ккал/100г
- Картофель отварной - 82 ккал/100г
- Картофель в мундире - 74 ккал/100г
- Картофель жареный - 192 ккал/100г
- Свинина жирная - 333 ккал/100г
- Свинина мясная - 357 ккал/100г
- Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
- Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
- Свинина - шницель - 352 ккал/100г
- Свинина - плечо - 593 ккал/100г
- Окорок кабана - 113 ккал/100г
- Свинина - 259 ккал/100г
- Морковь - 33 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г