Способ приготовления
Чтобы приготовить рис с перцем, луком и морковью промойте и почистите овощи.
Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами, перец - полосками.
На сковородке нагрейте растительное масло, добавьте пряности, положите морковь, обжарьте слегка. Затем положите к моркови лук, обжаривайте, помешивая, до мягкости лука.
Добавьте сладкий болгарский перец (можно использовать замороженный).
Обжаривайте овощи на среднем огне 5-7 минут.
Всыпьте рис, перемешайте. Залейте горячей водой, посолите, доведите до кипения и варите на минимальном огне 20 минут.
В готовое блюдо добавьте измельченную свежую зелень.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Этот гарнир Рис перец морковь лук можно было бы назвать пловом без мяса, но нет, здесь есть перец и морковь измельчается на тёрке.
Гарнир готовится легко и просто из доступных продуктов. Из-за содержащихся в гарнире овощей, можно подать даже, как основное блюдо с салатиком.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Дикий рис сырой - 353 ккал / 100 г
- Рис коричневый сырой - 360 ккал / 100 г
- Рис коричневый вареный - 119 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал / 100 г
- Рис - 344 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г