Пирожное Валентинка

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Белок взбить с сахаром и ванильным сахаром.

2. Шаг 2:

   

   Аккуратно вмешать в белок просеянную муку и разрыхлитель.

3. Шаг 3:

   

   Готовое тесто переложить в форму и поставить выпекаться при 200 градусах на 15 минут до румяности.

4. Шаг 4:

   

   Готовое изделие извлечь из формы и остудить.

5. Шаг 5:

   

   Чтобы приготовить желе нужно достать из морозильной камеры ягоды черной смородины и разморозить их.

6. Шаг 6:

   

   Измельчить ягоды вместе с сахаром в пюре с помощью блендера.

7. Шаг 7:

   

   Желатин залить водой и поставить в микроволновую печь на 1 минуту, чтобы довести его до жидкого состояния.

8. Шаг 8:

   

   Соединить пюре из ягод с желатином и вылить в форму для застывания.

10. Шаг 9:

    

    Для приготовления декора, смешать маршмерллоу со сливочным маслом и молоком, поставить в микроволновку на 3 минуты для растворения.

11. Шаг 10:

    

    Полученную жидкую массу хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

12. Шаг 11:

    

    Перелить массу в форму для застывания.

13. Шаг 12:

    

    Для соуса растопить шоколад со сливочным маслом. Это можно сделать в микроволновке.

14. Шаг 13:

    

    Для сбора пирожного переложить корж на подходящую тарелку.

15. Шаг 14:

    

    Полить корж шоколадным соусом, предварительно остудив его.

16. Шаг 15:

    

    Сверху выложить черносмородиновое желе.

17. Шаг 16:

    

    Декорировать изделие застывшим маршмерллоу и кондитерской посыпкой.