На главную

На сайте 26 722 рецептов
у 137 398 пользователей

Каталог рецептов

Толстолобик в фольге запеченный

Такая рыбка займет почетное место на любом столе. Рыбка - это всегда здорово, особенно для молодого растущего организма, да и взрослым уверена такая рыбка точно понравится. Вкусно, полезно, красиво и без особых усилий!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
78 ккал
Белков:17 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 89 / 6 / 5
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Опубликовано: nasstin

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Толстолобика очищаем от чешуи, потрошим, хорошо промываем, брюшко очищаем от черной пленки (у меня эту работу обычно берет на себя муж за что ему огромное спасибо)

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    С одной стороны делаем глубокие надрезы на расстоянии примерно 3 см друг от друга

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Натираем хорошо солью и смесью молотых перцев со всех сторон

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Половинку лимона режем дольками

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Вставляем дольки лимона в прорези

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Нарезаем овощи - сегодня у меня морковь, лук и болгарский перец, по желанию можно добавить другие овощи по вкусу

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Фольгу сворачиваем в 2 слоя (желательно блестящей стороной вверх) и выкладываем на нее нашу рыбку

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    В брюшко кладем веточки укропа и петрушки

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Также в брюшко кладем нарезанные овощи - те которые не уместились смело выкладываем вокруг рыбки

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Накрываем фольгой и аккуратно запечатываем вверх края

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Запекаем при температуре 180 градусов 1 час, если рыбка у вас поменьше время запекания следует немного сократить

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
naniki
naniki 15.02.2018 02:18:57

замечательная рыбка получилась!

Люблю готовить и угощать!

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Толстолобик - 86 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал/100г
Калорийность продуктов: Толстолобик, Лимоны, Морковь, Лук репчатый, Болгарский перец, Поваренная соль, Смесь перцев молотых, Укроп, Петрушка