Толстолобик в фольге запеченный

Такая рыбка займет почетное место на любом столе. Рыбка - это всегда здорово, особенно для молодого растущего организма, да и взрослым уверена такая рыбка точно понравится. Вкусно, полезно, красиво и без особых усилий!
nasstinAuthor avatar
Автор рецепта
Победитель конкурса Лучший рецепт недели 12-19 февраля

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 89% 17 г
Жиры 5% 1 г
Углеводы 5% 1 г
78 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Толстолобика очищаем от чешуи, потрошим, хорошо промываем, брюшко очищаем от черной пленки (у меня эту работу обычно берет на себя муж за что ему огромное спасибо)

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    С одной стороны делаем глубокие надрезы на расстоянии примерно 3 см друг от друга

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Натираем хорошо солью и смесью молотых перцев со всех сторон

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Половинку лимона режем дольками

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Вставляем дольки лимона в прорези

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Нарезаем овощи - сегодня у меня морковь, лук и болгарский перец, по желанию можно добавить другие овощи по вкусу

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Фольгу сворачиваем в 2 слоя (желательно блестящей стороной вверх) и выкладываем на нее нашу рыбку

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    В брюшко кладем веточки укропа и петрушки

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Также в брюшко кладем нарезанные овощи - те которые не уместились смело выкладываем вокруг рыбки

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Накрываем фольгой и аккуратно запечатываем вверх края

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Запекаем при температуре 180 градусов 1 час, если рыбка у вас поменьше время запекания следует немного сократить

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

замечательная рыбка получилась!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Толстолобик - 86 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал/100г
Калорийность продуктов: Толстолобик, Лимоны, Морковь, Лук репчатый, Болгарский перец, Поваренная соль, Смесь перцев молотых, Укроп, Петрушка