Телятина в горшочке

Используй горшочки для приготовления вкусного блюда! Телятина в горшочке с черносливом и картофелем - невероятно вкусное блюдо, которое можно подать как на обед так и на ужин. Для приготовления следует выбрать нежную вырезку, чернослив лучше взять без косточки. При подаче на стол блюдо можно заправить сметаной по желанию.
VesıleAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 31% 9 г
Жиры 31% 9 г
Углеводы 38% 11 г
152 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 40 мин

1. Телятину моем, обсушиваем, нарезаем небольшими кусками, солим и перчим, обжариваем на подсолнечном масле на максимальном огне в течение 5 минут. Лук очищаем, нарезаем кубиками, выкладываем к мясу, продолжаем жарить пока он не приобретет красивый золотистый оттенок.

2. Картошку моем, очищаем, нарезаем дольками. Чернослив моем в холодной воде. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс. Зелень моем, рубим мелко ножом.

3. В горшочки выкладываем картошку, чернослив, телятину с луком, чеснок, измельченную зелень. Добавляем в каждый горшочек немного воды (примерно 60-80 мл будет достаточно) и накрываем крышками.

4. Отправляем горшочки в духовку разогретую до 200 градусов, тушим телятину с овощами в течение 40 минут.

Подаем блюдо на стол порционно прямо в горочках, по желанию приправляем сметаной.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Телятина - грудинка - 213 ккал/100г
  • Телятина - филе - 158 ккал/100г
  • Телятина - ножка - 161 ккал/100г
  • Телятина - окорок - 108 ккал/100г
  • Телятина - отбивная на косточке - 188 ккал/100г
  • Телятина - шницель - 162 ккал/100г
  • Телятина - спинная часть - 210 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Телятина, Лук репчатый, Подсолнечное масло, Чернослив, Картошка, Соль, Перец черный молотый, Чеснок, Зелень, Сметана