Салат из макрели

Салат с копченной рыбой - необычное сочетание и яркий вкус! Салат из копченной макрели вполне можно подать на праздничный стол, он имеет пикантный вкус, яркий и аппетитный вид. При желании перепелиные яйца можно заменить куриными, а оливки выбрать по вкусу, черные или зеленые.
Тильда МонмартрAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 28% 7 г
Жиры 44% 11 г
Углеводы 28% 7 г
150 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. Картофель отвариваем в мундире до готовности, после чего остужаем, очищаем, нарезаем дольками.

2. Репчатый лук очищаем, режем тонкими полукольцами. Оливки разрезаем на половинки.

3. Перепелиные яйца отвариваем, остужаем, очищаем от скорлупы, разрезаем пополам.

4. Помидоры черри моем, также разрезаем пополам. Листья салата моем, крупно режем.

5. Филе копченной макрели нарезаем небольшими кусочками.

6. В отдельной емкости соединяем оливковое масло с винным уксусом, перемешиваем.

6. Картофель, оливки, макрель, лук выкладываем в миску, сюда же добавляем порезанные листья салата, солим, поливаем подготовленной заправкой, перемешиваем.

7. На порционные тарелки выкладываем салат в форме горки, украшаем половинками перепелиный яиц и помидор черри, а также дольками картофеля.

Кушайте на здоровье!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Оливки - 115 ккал/100г
  • Макрель - 113 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Яйцо перепелиное - 168 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Винный уксус белый - 14 ккал/100г
  • Помидоры черри - 15 ккал/100г
Калорийность продуктов: Салат-латук, Макрель, Картошка, Помидоры черри, Оливки, Лук репчатый, Перепелиные яйца, Соль, Оливковое масло, Винный уксус белый