На главную

На сайте 29 969 рецептов
у 232 291 пользователей

Каталог рецептов

Салат из макрели

Салат с копченной рыбой - необычное сочетание и яркий вкус! Салат из копченной макрели вполне можно подать на праздничный стол, он имеет пикантный вкус, яркий и аппетитный вид. При желании перепелиные яйца можно заменить куриными, а оливки выбрать по вкусу, черные или зеленые.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 7 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Макрель

400

Картошка

400

Помидоры черри

40

Оливки

70

Перепелиные яйца

5

Соль

по вкусу

Оливковое масло

120

Винный уксус белый

40

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
150 ккал
Белков:7 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 28 / 44 / 28
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Тильда Монмартр

Просмотров: 933
Комментариев: 0

способ приготовления

1. Картофель отвариваем в мундире до готовности, после чего остужаем, очищаем, нарезаем дольками.

2. Репчатый лук очищаем, режем тонкими полукольцами. Оливки разрезаем на половинки.

3. Перепелиные яйца отвариваем, остужаем, очищаем от скорлупы, разрезаем пополам.

4. Помидоры черри моем, также разрезаем пополам. Листья салата моем, крупно режем.

5. Филе копченной макрели нарезаем небольшими кусочками.

6. В отдельной емкости соединяем оливковое масло с винным уксусом, перемешиваем.

6. Картофель, оливки, макрель, лук  выкладываем в миску, сюда же добавляем порезанные листья салата, солим, поливаем  подготовленной заправкой, перемешиваем.

7. На порционные тарелки выкладываем салат в форме горки,  украшаем половинками перепелиный яиц и помидор черри, а также дольками картофеля.

Кушайте на здоровье!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Оливки - 115 ккал/100г
  • Макрель - 113 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Яйцо перепелиное - 168 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Винный уксус белый - 14 ккал/100г
  • Помидоры черри - 15 ккал/100г
Калорийность продуктов: Салат-латук, Макрель, Картошка, Помидоры черри, Оливки, Лук репчатый, Перепелиные яйца, Соль, Оливковое масло, Винный уксус белый