Рыбный салат с кукурузой без риса

Салат яркий не только по цвету, но и на вкус! Салат очень вкусный и нарядный. Его вполне можно готовить как для повседневнего обеда или ужина, так и к празднику.
znlenaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 27% 6 г
Жиры 32% 7 г
Углеводы 41% 9 г
125 ккал
ГИ: 78 / 22 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать рыбный салат с кукурузой? Вот такие ингредиенты нам понадобятся. Предварительно отварите картофель и яйца.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Рыбу хорошо промойте, залейте холодной водой, посолите и отварите до готовности. После закипания я варю минут 15-20

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Огурцы помойте, и нарежьте кубиками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавьте к огурцам консервированную кукурузу.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Отварную красную рыбу очистите от кожи и костей, нарежьте кубиками или разделите на волокна.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Лук почистите, мелко покрошите. Если вы любите зашпаривать лук для салата, то можете это сделать. Мне нравится, чтобы лук был сочным и хрустящим, поэтому я никогда его не зашпариваю.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Картофель охладите, очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Так же поступаем и с яйцами - охлаждаем, очищаем, нарезайем кубиками

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Перемешайте салат. Перед подачей посолите, запрвьте маслом и посыпьте зеленью.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Приготовила рыбный салат с кукурузой без риса. Искала салат именно без майонеза и нашла. Отварной форели у меня не было, заменила на консервированную горбушу, думаю тоже хороший вариант. Рыбу нарезала кусочками (было два стейка). Картошку и яйца отварила с вечера, поэтому салат был готов быстро. Лук решила не ошпаривать, но и в сыром виде тоже не хотелось. Выбрала третий вариант-замариновала в уксусе не надолго. Лук получился не горький, хрустящий, с лёгкой кислинкой. Очень хорошо сочетается с остальными ингредиентами. Салат заправила смесью оливкового масла и сока от горбуши, слегка присолила. Получилось очень вкусно, сочно и сытно. Тут и нейтральные продукты и хрустящие кусочки, интересное сочетание. А сладкая кукуруза хорошо гармонирует со свежим огурцом и кисленьким луком.

Очень понравился салат с отварной красной рыбой и кукурузой вкусный!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
  • Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
  • Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
  • Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
  • Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
  • Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
  • Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Форель - 97 ккал / 100 г
  • Форель копчёная - 132 ккал / 100 г
  • Форель отварная - 89 ккал / 100 г
  • Форель слабосолёная - 186 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Форель, Картошка, Лук репчатый, Яйца, Огурцы, Кукуруза консервированая, Соль, Растительное масло